- بلغاري مرچ - 3 ٽڪر
- گاڏيون. 1/2 سيڪنڊ
- وڪري روٽ - 50 گرام
- بال - 1 ٽڪرو
- چيري
- ڪڪڙ جي پليٽ - 200-250 گرام
- زيتون جو تيل - ذائقو ڪرڻ
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
سڀ ضروري ضروري اجزاء تيار ڪريو، cubery root cubes with small cubes. ان کان پوء اسان ننڍا گاڏين کي به وڪرو ڪندا آهيون. انھن کي ھڪڙي تيل ۾ تيل ۾ وڌو. اسان ٽڪري کٽي ڇڏيو. پوء اڌ ڳاڙهي بلغاريا مرچ کي ڪبرن ۾ ڪٽيو. ان کان پوء اسان چري ٽماڪن کي چوٿين ۾ ڪٽي ڇڏيو. هڪ ٻرندڙ پين ۾، جتي فريدي پیاز ۽ ٻرندڙ زرين زراست کي اڳ ۾ ئي گرايو ويو آهي، اسين مرچ، ٽيمو ۽ ليڪز شامل ڪندا آهيون. بلغاريا مرچ مٿييو، مٿو کٽي (ان کي احتياط سان، اسان اڃا تائين اها ضرورت آهي). اسان بيج کي ڪٽي ڇڏيو. ان کان پوء مرچ، نمائي پاڻيء ۾ تمام گهڻو ڊگهو نه آهن. هن وقت تي هڪ جدا ڀريل پين ۾ ننڍڙي ٽڪر ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ ڪيو. ڪڪڙ جو ٻڪ، مرچ ۽ ڊگهي وقت تائين. جڏهن هوء هڪ هلڪو روشني برش ٿي ويندي آهي، اسين ان کي هڪ چمڙي ۾ ڀاڄين سان تبديل ڪريون ٿا. سٺي سٺو مزي ۽ جلدي ڀري. ان سان گڏوگڏ پيئڻ سان گڏوگڏ پيچل ڪاغذن تي ڇڪڻ ۽ تيل سان گڏوگڏ. ڪڪڙين جو سامان کڻڻ، سختيء سان رنڊڪنگ. ڪڪڙ جي ٽوپي سان ڍڪيل آهن ۽ 180 درجا سينگار جي ساوڪ تائين نرمي (10-20 منٽن تائين) تائين پهچايو ويو. بون اشتياق!
خدمت: 2