پادري بولوينس چاس سان گڏ پراڻين نسل جا ڪيترائي ماڻهو لفظ "پيسٽ" ۾ صرف هڪ انجمن وارا آهن: ڪجھه ڌاڙهو، موڙيندڙ، ڪاهي. مثال طور. نوجوانن کان به وڌيڪ ٻارن ۽ ٻارن کان به چڱي ريت چڱي ريت ڄاڻن ٿا ته پادريء جو وڏو اطالوي موهيندڙ پادريء جو آهي، جيڪو هڪ اصول جي حيثيت سان خدمت ڪندو آهي. عام طور تي، اطالوي کاڌي ايترو ته پيار ڪيو ويو ۽ اسان جي ملڪ ۾ منظور ڪيو ويو آهي ته پزا، اسپتيتي ۽ لاساگا گهڻو ڪري اسان جي، اصلي وسن تي سمجهي چڪو آهي. سڀ کان وڌيڪ مشهور اطالوي ڊڪٽي کي اسپاھيٽ بولوينس يا پادريء کي غير معمولي سوادج گوشت ساس سمجهي سگهجي ٿو. ڪابه خاندان جو ڪو ڪارڪن اهڙي ناجائز رات جو ماني يا رات جو انڪار نه ڪندو. پادريء لاء، توهان ڪنهن به پادري جو استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان جي خاندان کي پيار ڪندو آهي. توهان اهو پڻ پاڻ کي کائي سگهو ٿا. ٽاميون هن طريقي لاء عام طور تي پنهنجي رس ۾ استعمال ٿيل ڪن ٿا، پر توهان کي وٺي، تازه ڪري اڳوڻي اڇلائي ۽ پيل ڪري سگهو ٿا. پر اهو صرف ايترو ته آهي ته هي پيالو مٺي جي خوش قسمت آهي يا بي عيب گرين هائوس ۾ هن ڍڪين لاء مناسب ناهي. رستي ۾، هن چٽ تيار ڪرڻ سکيو، توهان محفوظ طور تي لاسگنا کي کڻڻ ۽ تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي- بيف ٽيللولو 500 گ
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- سيلري 300 جري روٽ
- برون 2 ٻلو
- شراب ڳاڙھو 200 ملي ميٽر
- زيتون جو تيل 4 پيچرو. ايل.
- ٽاميون پيسٽا 2 چمچ پيس. ايل.
- ٽاميٽ 800 ملين ڊيم ٺاهڻ
- بصلي سڪل 2 ملي.
- آريگن سڪي 1 ٽيچ.
- اسپريٽ 400 ج
- پني پسمن 50 گ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- سلاٽ 3 پنچ
- مرحلا 1 بگلوينس چوڪ سان سپتيھي کي ٺاهڻ لاء توهان کي چادر، گاڏيون، پياز، لوسن، ڳاڙھو شراب، مصالحت ۽ ٽماٽو لباس ڏيڻ جي ضرورت آهي. اهي اهي پنهنجو ئي رس ۾ محفوظ هوندا آهن (گوشت گوشت پيئڻ ۽ مصالحت جي ذريعي).
- مرحلو 2 بيف کي ڍڪايو، ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ گوشت جي ڀڃڪڙي ۾ مچايو.
- قدم 3 ھڪلڻ واري پون ۾، زيتون جو تيل 2 چمچون ۽ گرميء تائين دوستي کري.
- سارو 4 جراحي، پياز، گاڏيون ۽ لوڻ جو پيالو ۽ ٿڪايو.
- مرحلو 5 وڏي وڏي ڀريل پين ۾ يا ٿلهي تري سان هڪ تڙ، 2-3 چمڙن جو زيتون جو زيتون تپائي، پوء پوء ڀاڄيون، پياز، گاڏ ۽ لوسن کي پچائڻ لاء 10 منٽن صاف ڪرڻ.
- مرحلا 6 پوء برباد ٿيل منهجو گوشت ڀاڄين کي شامل ڪريو - هر شيء کي گڏيو.
- سئين 7 گلاس سڪل ڳاڙهو گلاس وجهي ۽ شراب جي بوء تي ڪاوڙجي پوندي.
- قدم 8 ريموٽ جي ڪپڙن جو 800 مليڪ ۽ ٽامما جو ٽنڊو پيسٽ ۾ ڀريل ٽڪر ۾ شامل ڪيو وڃي، ٻيڙين ڏانهن روانا ٿيا.
- پوئين 9 پوء خشڪ ڪشمي جي ڳوٿين ۾ 2 ٽي چيمون شامل ڪريو.
- سارو 10 فٽ تي آڻيو، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ کا مزو. ٿڪ جي هيٺان چشمي کي گهٽ گرميء تي گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ تي کائڻ، ڪڏهن ڪڏهن ساڙ ڪري رهي هئي.
- قدم 11 سپاھيٽي کي شيڊول تي هدايتون مطابق پيش ڪن ٿا.
- مرحلو 12 تي پليز کي ٺيڪ ٺيڪ ميدان تي گريٽ ڪريو.
- قدم 13 چورن کي اسپتيھي تي وجھي، ھر شيء تي مٿي پلسسن سان گڏ.