- سورل ڪينسر - 0.5 ليٽر
- پورڪ - 300 گرام
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- بال - 1 ٽڪرو
- آلو - 4-5 ميٽر
- ڳاڙھو ھڏا - 2-3 ٽڪر
- سبزي وارو تيل 2 شيون. چمڙن جي
- سٽ - 0،5 سٽي. چمڙن جي
- ڪارو مرچ پاؤڊر - 2 پنچ
- گلن جا گل، ڳاڙهو - 30 گرام
- ساھ ڪريم - 100 گرام
- پاڻي 2 ليٽر
سوپ لاء مصنوعات تيار ڪري ٿي. اسان صاف ڀاڄيون، گوشت ۽ گوشت کٽي. مان هن سوپ لاء گوشت جو ڀڃڻ جو فرض آهي. اهو بهتر آهي ته ان عمل کي گهٽائڻ لاء گهٽ تڪڙو وڌو وڃي. اسان گاڏين کي گريبان تي ڌڪيو، ۽ پياز کي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو ۽ اهو سڀني کي گوشت ڏانھن موڪليو، جيڪي سکيلٽ ۾ هڪ سونا رنگين رنگ حاصل ڪري چڪو آهي. اسان پاڻي جي هڪ برتن تي اسٽٽو وجهي ۽ اتي ڀريل آلو شامل ڪيو. مان سمجهان ٿو ته ٿورو ئي لوڻ لاء. ڪنوينز شاعري اڪثر ڪري نموني تي مشتمل آهي، تنهن ڪري سوپ کان وڌيڪ نه ڪريو. يقينن، گوشت کي ڇڪيندي هئي، آلو پکايا ويندا هئا. اسان فرائينگ پين جي مواد هڪ آلو کي آلو سان وڌايو ۽ ڪنڊ ڀريل شامل ڪيو. 5-10 منٽن لاء پنو هڻي، اهو مزو ڏيو. اسان کي مزو آڻيندا، لوڻ، اگر ضروري هجي، مرچ ۽ ڪڪڙ کائڻ شامل ڪريو. هر شي تيار آهي! ڳاڙهو هڏا ٿڌا ڪري ڇڏيا ويندا آهن ۽ ٿوريون پنڌ ۾ شامل ٿي سگهن ٿيون. پرھ کير تي ميز تي رکڻ نه وساريو :)
خدمت: 5-6