پنيس-ڪرمي ذائق سان نازڪ چڪڙ سوپ تيار ڪرڻ لاء، هن کي ڪڪڙ جي گوشت - پائڻ وارو "سٺو" ڪرڻو پوندو. جيڪڏهن توهان ٻار لاء کائيندا آهيو يا هڪ غذا تي لٺ ڪندو، پروسيس ٿيل پنيس سان جو ڪمير يا سخت پنيس سان تبديل ڪريو، ٻي صورت ۾ سوپ جو طريقو بلڪل گهري نقصان وارو آهي، سواء پياز ۽ گاڏين جي بغير. اهو بلڪل ضروري آهي ته ذائق ۾ تازه يا منجمد تازي ڊيل ۾ استعمال ڪرڻ جو مزو.
مادي- ڪڪڙ ڀريل 200g
- پاڻي 1250 ميل
- آلو 2 پي سي.
- گاڏين 1 سي.
- پياڻن 1 سي.
- تازو ڪاري 30 گ
- پروسيس پنيس 200 گ
- سٽي 1 لک.
- مرحلا 1 پٽي پني کڻي ڪڪڙ سوپ ٺاهڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي: ڪڪڙ جي پٿريلي، آلو، پياز، گاڏيون، ڪمي پنيس ۽ ڊيل گلين.
- اسٽيج 2 ڪڪڙ جي ننڍڙي ننڍن ڪوبن ۾ ڪٽي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ ٽڪر ڪريو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ننڍڙي باھ کان 20 منٽن تائين کائڻ لاء.
- مرحلو 3 هن وقت، گاڏين جا ننڍن ڪعب هڻي ڇڏيندا آهن.
- مرحلو 4 پڻ تيئن.
- مرحلا 5 15 منٽن کان پوء، جڏهن ڪڪڙ جي پگهار تقريبا پکايا ويندا آهن، آلو کي ڪب ۾ ڪٽيو.
- پوئتي آلو ڀوت ۾ رکه ۽ نرمي سان 10-15 منٽن تائين کائڻ تائين.
- مرحلو 7 انهي دوران، توهان هڪ ننڍي گرٽ يا گندگي پنيس تي ڌڪ لڳائي سگهو ٿا، سهولت لاء، اهو ئي بهترين آهي ته فريزر ۾ ڪجهه منٽن لاء.
- قدم 8 هڪ ڀيرو جيڪو ٽڪر آلو نرم ٿي ويو آهي، گاڏين سان گڏ اناج سان گڏ ۽ گهٽ گرمي تي کائڻ جاري رکو.
- قدم 9 10 منٽن کان پوء، پنيس ۽ ڊيل شروع ڪريو.
- سارو 5 منٽن لاء سوپ پکائڻ جاري رکو (جيستائين پنيس مڪمل طور تي ڦهليل آهي).