سوپ جي بنياد تي پکا، جنهن کي سڏيو ويندو آهي، جنهن کي سڏيو ويندو آهي، جنهن کي يورپي ملڪن ۾ وڏي پيماني تي ورهايو ويو آهي. وچ ايشيائي يورپ يورپ، يوڪرين، بيلاروس، روس، مولوياويا ۽ پولينڊ جي ملڪن ۾ روايتي پهرين موڙي آهي. توهان هڪ سوڌو لال-برگنڊي رنگ جي طرفان سوپ بورڊنٽ ڳولي سگهو ٿا. هي رنگ روشن کنڊ جي ٻچن مان حاصل ٿئي ٿو. هاڻ بورش رائيچ کي تبديلين جو هڪ انگ ۽ اضافا اضافو آهي جيڪو روايتي بورچ رائيچ ۾ استعمال نه ڪيو وڃي. يوکرين ۾، روس ۽ بالارسي بورش عام طور تي فٽي سوراخ ۽ اڇو ماني سان گڏ رهيو آهي، ڪي ڪجهه پوشاشڪي سڏين ٿا. اڀرندي يورپي کاڌي ۾ بورڊن سڀ کان پهريان پهرين وينجن جي علامت آهي. پچائڻ وارو سوپ بورچچ هڪ خوشحالي آهي، جيڪڏهن رڳو اهو ئي سبب آهي ته ان طريقي سان اجزاء ۽ ڪنهن به دڪان ۾ وڪرو ڪرڻ لاء سستي آهن. ۽ بعد ۾ اسان هيٺ سوپ تيار ڪيو.
مادي- برسن 1 سي.
- سٽي 5 ج
- 2 پي سي بي.
- ٽامي 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- انو اڇو 1 سي.
- بيبي ليف 5 گ
- اڇو گوبج 200 گ
- بيف گوشت 200g
- پاڻي 8 سين
- هڪ هون تي ليب 200 گ
- مرحلا 1 گوبگي کي پورو طور تي گوبج چکو.
- مرحلا 2 اڳيون، هڪ وچولي ميدان تي، گاڏين ۽ پکا ٻير کي رڙ ڪري ٿو.
- مرحلو 3 آئن ڪڻڪ واري ڪڻڪ ۾ تيل جي ٻلون ۽ ڪٽي کائڻ ۾ تيل سان سڏي ٿي.
- مرحلہ 4 کدو گوبھی پیاز تي شامل ڪريو ۽ لوڻ سان اسپائيل ڪريو، تقريبا 5 منٽن لاء فرياد ڪريو.
- پوئين 5 اڳتي، اسڪفيل گاڏين ۽ گرائيو ٿيل ٽماٽو شامل ڪريو.
- مرحلو 6 وري ڪدو ٻرڻ ۽ ٻلي جون ٻه لئي شامل ڪيا.
- مرحلا 7 پھر تيار شدہ ڀاڄين اڳ تيار ڪيل برٿ ۾ رکون. سوپ ڏانهن بي پاٽ شامل ڪريو ۽ ٻيو 30 منٽن تائين پک ڪريو. زمين تي ٻڌل شامل ڪريو ۽ باهه بند ڪريو. بورڊن تيار آهي!