پروٽين جي گڏوگڏ کان علاوه، فنگي معدني نموني جي مواد لاء عام طور تي مشهور آهن، عام طور تي منرل سڏيو ويندو آهي. خاص طور تي مشروم ۾ قيمتي پوٽوشيم نمون آهن، جيڪي دل جي عضوي جي ڪم ۾ مدد ڪن ٿا. خواهش جون بيماريون، انميا جي بيماري لاء مشورتون مشورتون آهن. اهي کائيندا هوندا، هڪ غذا تي ويٺا هوندا. هتي مشروم ۾ ڪيتريون ئي ڪيٿيون نه آهن: 1 ڪلو 320 ڳريون. اڪثر وڻن ۽ زهرائشي مشروم ۾ گهڻو ڪري مليا ويا آهن، جيڪي مبلغ سان گڏ آهن ۽ انهن کي ڪيئن فرق ڪرڻ وارا آهن - اسين توهان کي ڏيکارينداسين.
خورشيد - بي ترتيب
غذائي قيمت جي لحاظ کان، خوردني فنگ 4 قسمن ۾ ورهايل آهن. ڪنهن به مشغول ڄاڻي ٿو ته: مشغول جي ڪاميابيء کي ٽوڪري ڀرڻ جي درجي ۾ نه آهي، اهو "اڇا" ۾ ماپ آهي. اهو سڀ کان قيمتي ۽ مفيد ڪنگين جو تعداد آهي جنهن کي اهو معلوم ٿئي ٿو ته شڪار ڪرڻ ڪامياب ٿي ويو آهي. پهرين درجي ۾ سفيد، پوڊبوروزووڪي، مشروم، ماکي مشروم ۽ ڳاڙهو وارث شامل آهن. سيڪنڊ لاء - بوليٽس، آسٽر، چتريلس، شيمينج ۽ فريڪي. ٽئين قسم ۾ ويل، ميز، ڪارو مشروم، رچنا، پودوگودو. مشروم چوٿين گروهه کي گهٽ قدر سمجهيو وڃي ٿو ۽ تقريبن مشرومري چونڊيندڙن سان مشهور نه هوندا آهن. ايڪي مشروم، گونگسوڪي، گوروسوڪي، رورووڪي، ٽوروفوڪڪي. پر، يقينا، اهڙي يونٽ بلڪه خودمختياري آهي.
ناقابل بيان
سڀ کان پهريان، فنگ ورهائي ويٺا آهن، البته، بلڪل تيار ٿي، ناقابل اعتبار، صحيح طور تي اطمينان. اهي اهي آهن جيڪي خاص (ڪڏهن ڪڏهن ڊگهي) پائڻ جي پروسيس ۽ زهريلو جي ضرورت آهي، جيڪا زندگي لاء خطرناڪ آهي.
- غير معمولي کاڌي ۾ استعمال ڪرڻ لاء اڳ-علاج جي ضرورت ناهي (ٽڪرڻ يا ڌڪڻ). انهن کي صاف طور تي صاف ڪرڻ گهرجي، ابڙي پاڻيء سان ڀريل ۽ ڀريل هجي.
- حقيقت ۾ خورشيد. اھي آھن "چوڪ"، اسان جي دادي چيو آھي. اھو آھي، آڱرندڙ پاڻيء ۾ ڦوڪندڙ ھڻڻندڙ زهرجن مادہ شامل آھن یا خشڪ مشغولن جي ڊگھي عرصي کان ٻاھر نھ پھچڻ وارن نقصان پھچائڻ. هن فهرست ۾ اسان سڀني واقف مورالن ۽ مشرومن کي ملن ٿا، جنهن کي اسان کي ايترو تعظيم پياريو وڃي ٿو، جيڪو نموني پاڻي ۾ ڊگهي وقت جي ضرورت پوندي ۽ ٿورڙي کي ختم ڪرڻ جي ورتائين.
- ناجائز مشروم. اهي رڳو زهراتي مادي شامل نه آهن. اهي صرف ايترو نه کائيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي ڪنهن به علاج سان هٽائڻ وارا نه هوندا آهن يا خراب ناپسند ٿيل گند آهن. هن مثال طور، فنگس فليس.
- زهرياڻي انهن زهر تي مشتمل زهرياڻي مواد آهي جنهن کي شديد زهر بنائڻ به شامل آهي.
وٺو - نه وٺو
اونهاري جو آخر ۽ خزانو جي شروعات ۾ سڀ کان وڌيڪ مشغول وقت آهي. شايد، هڪ نادر شخص هڪ ٽوڪ سان گڏ سمر اونهاري جنگل ۾ هلڻ پسند نه ڪندو آهي. پر ان کان به وڌيڪ پنڌ قاعدا آهن.
■ سڀ کان وڌيڪ "مشغول" وقت صبح جو سوير آهي. ڀلو. 6 کان پوء.
■ سڀ کان وڌيڪ "خوشبو" موسم گرمي مينهن کانپوء. ان کي "مشروم" سڏيو ويندو آهي. جيڪڏهن شام شام جو گرم گرم مينهن هئي - صبح جو مشروم جي انتظار ۾. گڏ ڪرڻ ۾ نوڪريون گڏ ڪندڙ (ويڙھندڙ) کنڊرن ۾ ٽڪريون آھن. پلاسٽڪ جي بيڪري ۾، اهي جلدي ڀڃڪڙي ۽ "ڳائڻ".
- توهان وڏن رستن، ريلويز، فيڪٽريز ۽ خاص طور تي، شهرن ۾ مشروم گڏ ڪري نه سگھندا. جيتوڻيڪ ڪڏهن ڪڏهن دروازي جي ڀرسان وڻ جي هيٺان موجود ناهي، پر توهان کي ڏسڻ واري ڳوٺ شيمينگن جي هڻي ڏسڻ ۾ ايندي. مشرق وارا مال ملڪيت ۽ فضائي کان نقصانڪار مايع جذب ڪرڻ واري ملڪيت آهي ۽ زهراتي مادو (زبردست ميزائن، ڪشراشيائيڊس، ريڊيونيولوز) جو بهترين جمعڪار آهن.
- توهان غير ناجائز مشروم کي گڏ نه ڪري سگهو ٿا - اهو ننڍڙو ٻار پڻ ڄاڻي ٿو. ۽ "بس صورت ۾، اوچتو اهو سٺو ٿي وڃي ٿو" توهان کي اهو ڪرڻو آهي. اهو تمام سٺو نه آهي ته "اجنبي" رابطن کي پنهنجي ڀرپور پاڙيسري سان ڳنڍيل آهي.
- توهان رڌل، گڏوگڏ خورشيد، مشروم کي گڏ نه ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ اهو سينو حصو ختم ڪيو وڃي ٿو، فنگس جو ذائقو ۽ مفيد خوبين اڳ ۾ ئي متاثر ڪيو آهي.
- اهو ضروري نه آهي ته مٿي، نرم ۽ اونڌر مشروم گڏ ڪرڻ ضروري آهي - ان کان ٿورو احساس، ۽، معلوم ٿئي ٿو، कीड़ेजस्ता चाँडै मशरूम - बाँकी فصل जल्द खराब हुनेछ.
- اهو سٺو ڊبليو خريد ڪرڻ سٺو هوندو هو مشروم جي باري ۾ غير حاضر ۽ غير ضروري نمائندن جي يادداشت جي يادگيري ۾. اڪثر ڪري غلط جشن سان گڏ زهر ڏيڻ سان گڏ، اڪثر ٻاهرين ۽ بي ترتيب سان گڏ انهن سان گڏ گڏ گڏ هوندا آهن. تنهنڪري، ضروري آهي ته فنگي جي عام خوبيون مطالعي ۽ زهرانه قسمن جي خاصيتن کي ڄاڻڻ لاء ضروري آهي.
- زهر سان گڏ زهرتون
زهر جي زهر جو هڪ تمام خطرناڪ خوراڪ زهر زهر آهي. مختلف مشروم کان علامات مختلف آهن. پهريان پهرين شڪايت - ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ لاء هڪ موقعي جي ڳولا ڪريو.
سبب آهن
• مشروم جي جمع ٿيڻ دوران هڪ غلطي ٿي ويئي. فنگس جي ترقي جي عمل ۾، پاڻ کي فنگن جي وابستگي، نقصان پهچائڻ واري مواد (وڏن دال وغيره وغيره).
• ڀڃي ڀڃي ڀڃي،
خاص طور تي، رومش اڏامي.
• پروسيسنگ يا اڳوڻي تيار ڪيل مشغول کانسواء گڏ ڪيل مشروم جي ڊگهي اسٽوريج.
ڇا ڪجي
• پيشاب پيئڻ: گرم پاڻيء جي گرمي جو 4-5 پيالو پاڻي جي گرمي پد تي، سوڊ سان (1/2 اسپين في گلاس) يا پوسٽوسيم ٿنجنٽ جو گلابي گلابي حل ڪري ٿو.
• جلدي ڌوئڻ کان پوء جلدي کي ڏيو ۽ هڪ انماء کي ڏيو (توهان کي ڪمزور ڪميونٽي ڀائرن وارو هجي).
بستري ۾ قرباني وجھي، توهان جي ھٿ ۽ پيرن تي گرم گرم ڪرڻ لاڳو ڪريو؛
• تيز ڪمزور، چاء چاهيندڙ، صبر سان، گرمي کي هڪ گرم پيئڻ ڏيو؛
• طبي ڌيان ڳولڻ، خاص طور تي جيڪڏهن ٻار کي متاثر ڪيو وڃي.
مهرباني ڪري ڏسو! ڪجھ قسم جي ڪنگين شراب سان مطابقت آهن. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو واقعو ناپسنديده سيکارڻ جو مقصد نه آهي، ان کي ڪڏهن به نانء طور استعمال نه ڪريو، مثال طور، ڪوپرنس (سرمائي گو). رستي ۾، هو هڪڙي سني شخص کي نقصان نه آڻيندو.
محتاط ٿيو: ٻارڙا!
ٻارن لاء، ڪيترا فنگين بالغن کان وڌيڪ خطرناڪ آهن، تنهنڪري ٻارن کي "سٺو" مشروم جو استعمال محدود هجڻ گهرجي. بيماري ٻار جي جسم مختلف زهر کان بلڪل حساس آهي، ۽ ڪجهه زهراتي مادو کيس عظيم نقصان ڪري سگهي ٿو.
مشرقي طرفان. مارڪيٽ تائين
جيڪڏهن ڪو به وقت يا مهارت ناهي پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪرڻ لاء، توهان مارڪيٽ تي خريد ڪري سگهو ٿا. خريداري تي مشغول مشغولن جو امتحان ڪرڻ ضروري آهي - ڇا ڪوئي حرج، نقصان نه آهي. مشرڪن کي خريد نه ڪريو، ريڙ مان نڪرندو. پيرن جي پٽي کي ڏسو. اهو تازو هئڻ گهرجي، موسم گرما نه آهي، اهي ڪنارا به نه آهن. ٹوپ کي ڪنهن به خاڪ يا ڳاڙهو ڳاڙهو اسپٽ نه هجڻ گهرجي. جيڪڏھن پوشاڪ ٻرندڙ آھن، انھن کي خريد نه ڪرڻ گھرجي. پلاسٽڪ جي نوڪري ۾ مشرون خريد نه ڪريو. پيچيدگي سان گڏ مسئلن کي فنگحي جو سبب بڻائڻ، ۽ هميشه فزوي نه آهي، جيتوڻيڪ بنيادي علامتون بلڪل ساڳيون آهن. مشھور بھاري کاڌو آھن. عطار جھلي خرابيء سان لڌا آهن، ۽ ڪجهه GIT آسانيء سان اهڙي بوجھ سان منهن نٿو اچي. معدي جي بيماريون به اڳڀرو ڪري سگھجن ٿا، جيڪي مٿي پنهنجي ميڪابوليڪ مصنوعات گڏ ڪري رهيا آهن. مشروم جو بهتر نموني پروسيسنگ يا اسٽوريج، سلمونليلا، اسٽفييلوکوڪوس يا ٻي اندر جي انفيڪشن سان ڀريل آهي. پر صحت کي بنيادي خطرو زهر بخش مشغول آهي. سڀ کان پهريان - هڪ پيلي ٽائونڊول، جيڪو اڪثر ڪري ڊپ، شيمينگن، سائي سائي راسلو سان پريشان آهي. جڏهن هي فنگس کي زهر ڏيئي، الٽي ۽ اسهڪار ايتري طاقتور آهي ته ڪنهن شخص کي ڊزائينريشن کان مرڻو پوي ٿو. مشروم زهرين ۾ اتي هڪ ڊگھي عرصي وارو آهي - علامات جلدي ڏيکارڻ شروع ڪيو. پيلي جي ٽڪريء ۾، اهو دور هڪ ڏينهن تائين ختم ڪري سگهي ٿو. مشغوليء جي شڪار لاء نڪتو ٿيو!
اهو ياد رکڻ جي قابل آهي
گھڻو ڪري گهڻو ڪري وڌيڪ مشغول خشڪي جو، جيتوڻيڪ پهرين درجه بندي، نقصانڪار آهي. مشرق وارا سخت هضم کاڌا آهن ۽ نيم-پيچيده ماس جي وڏي مقدار سان هضمي واري چڪر ۾ شامل ڪري چڪيون آهن. ڪيترائي يقين آهن ته ٻارن لاء "مشروم" جي عمر 7 سالن ۾ اچي ٿي. حقيقت ۾ - ٻار جي غذا ۾ مشروم استعمال ڪرڻ لاء 3 سالن کان پوء ٿي سگھي ٿو. پر اڳ نه ڪيو. هن حقيقت جي ڪري اهو آهي ته پوسٽري فائبر، جيڪو پنهنجي اجزاء ۾ چتين جي موجودگي جي سبب آهي، جو جذباتي مچائي بلڪه هضم ڪرڻ ڏکيو آهي، جنهن کي غذائيت جي هضمائي سان مداخلت، ۽ آنت جي ميووزا جي جلدي سبب ٿيندو. ٻارن لاء مشرڪن کي هضم جي مختلف بيماريون، دڪانن، دل جي بيمارين جو نظام، مچابڪ جي خرابين کان متاثر ٿيڻ نه گهرجي. پر جيتوڻيڪ 3 سالن کان پراڻي صحتمند ٻارڙن جي پراڻي لاء، انهي سان گڏ اچار ۽ نمايان نوڪريون استعمال نٿا ڪري سگهن. مشروم هڪ خراب ٿيڻ واري پيداوار آهي. ڊگهي اسٽوريج، پروٽين، ٿڪڻ، ڪنگ جو ڪاربوهائيڊريٽ ٽٽڻ کان شروع ٿي ٿو، جيڪا زهراتي مرکبات جي ٺهيل آهي. ٻار جي جسم لاء فنگ سان زهر ڏيڻ بالغن کان وڌيڪ خطرناڪ آهي. جيڪڏهن فنگي جي استعمال کان پوء ٻار کي هڪ عام غذائيت، الٽي، نساء، خراب ڏسڻ، قوي، انديش، ناگزير، مافلاجات وغيره وغيره، هي ايمبولنس کي سڏڻ جو سبب آهي. جيڪڏهن ٻار ڊاڪٽرن کي انتظار ڪري رهيا هئاسين ته کيس کيس ٿڌو نموني پاڻي ڏيارڻ گهرجي (1 ڍنڍن جي هر يو ليٽن جو مال لوڻ). توهان به ٻار کي هڪ انڪوزبينٽ (فعال چارکول يا ڪنهن ٻئي) پڻ ڏئي سگهو ٿا. ايمبولنس جي آمد کان پوء، مون سخت تڪرار اسپتال ۾ مشوري سان پيش ڪيل يا پيش ڪيل اسپتال منتقل ڪئي. هن فيصلي جي قيمت توهان جي ٻار جي زندگي ٿي سگهي ٿي.