- جيو 50 گرام
- ڪڪڙ - 1 ٽڪرا
- آڱريون - 3 ٽڪر
- چمڪندڙ - 250 گرام
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 ڪپ
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
1. چين تيار ڪريو. اسان ڪڪڙ هڻڻ کي ڪٽي ڪٽي ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي، لوڻ کي وڌائڻ ۽ مڻ کي ٽوڙيو ويندو آهي. پاڻي هڪ کان وڌيڪ کان وڌيڪ شامل نه ٿو ڪري سگھجي. 2. پوليٿيني فلم سان آلو ڍڪ ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء اٿي ويس. ان کان پوء هڪ وڏي گرٽر تي آو کي مٽي ڇڏيو. سڪي وڃڻ لاء، آسانيء سان گرٽيڊ چين کي ڀريل. ختم ٿيل مٽي جي ڪپڙا، جن سان گڏ لڳل آهن، صاف طور تي الڳ الڳ. 3. ڪٿان ڪڪڙ مان ڪڪڙ ڪريو. ڪڪڙ پيليل گاڏين ۽ پياز تي شامل ڪريو، اجماع، مٺي مرچ، سائي سائو ۽ آلو شامل ڪريو. 4. اسان گاڏين کي صاف ڪريو ۽ ان کي پٽي ۾ کٽي، پوزيشن کي ٻه يا اٺ ٽڪر ۾ اڇو. 5. پگھريل مکڻ ۾ مکھن جو ٻيلو، باھ وڏو آھي. پوء، گھٽ ۾ گهٽ، باھ کي گھٽائڻ، ۽ تقريبن ساڍا پنجون اڃا تائين خراب نه ٿا ڪن. مشروم جي طرف ڏانھن وڃو، ۽ ھتي اسان گاڏين کي بچايو ويندو. 6. اسان برائو کان ڪڪڙ کي هٽايو، مشروم کي ورٿ ۾ شامل ڪريو، ۽ پوء هتي پورسلڪ ڦٽي اڇلينداسين. اٽڪل پنج کان ستن تائين کائڻ، گاڏين کي پچائڻ جي آخر ۾ شامل ڪريو. اسان ڪري سگهون ٿا.
خدمت: 6