سنيسو سوپ کان سواء آلو هر خاندان پنهنجي خوراڪ ترجيحات ۽ روايتون آهن، جيڪي اڪثر رهائش جي جاء سان ويجهي سان لاڳاپيل آهن. هي نه رڳو روايتي قومي وينجن جي عادت آهي، پر گهڻو ڪجهه به. مثال طور، اسان جي خاندان ۾ سوپ هميشه آلو سان ڀريل هو، ڪڏهن به هن کان ڪڏهن به هن وٽ نه ڪيو هو ته هن کان سواء ڪو به ڪري سگهي ٿو. صرف استحصال گھر جو نوڊل هيو، پر اڪثر ڪري الڳ الڳ پکا گول آلو ڪم ايندا هئا. تنهن ڪري، هڪ ڊگهي وقت لاء مون هن جڙي کانسواء پهرين برتن تيار ڪرڻ جي جرئت نه ڪئي، اهو محسوس ٿيو ته اتي انهن ۾ خيانت نه هوندي. چانورن سان گڏ پڪي سوپ ۽ گوشت جي بٽ سان. ڪارڪردگي ۾ تمام سادي، تيز ۽ حيرت انگيز مزيدار. قدرتي خاندان جي مرد جي ڀيٽ ۾ قدرتي آهي. يقينا، اهڙي سوپ ۾ گوشت جي موجودگي لازمي آهي، جيڪڏهن توهان کي گهرايو ته اڌ ڪلاڪ کان پوء فرج تائين هلڻ شروع نه ڪيو وڃي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان غذا تي آهيو ته توهان جو گوشت پنهنجي گهر کان، چاول سان سوپ سان سوپڙي سان ڏنو ويندو، حقيقت اها آهي ته گوشت گوشت برٿ تي پکايا ويندا آهن. هڪ کاڌ خوراڪ آهي ۽ توهان اضافي گرام حاصل نه ڪندا. جيڪڏهن خاندان ڪوريج جو ڪوبه مخالف ناهي، پوء ڀاڄين کي ڀڄڻ جي مرحلي ۾، توهان ان کي شامل ڪري سگهو ٿا. بس چانورن سان سوپ وانگر، توهان کي ڪنهن ٻئي اناج سان سوپ ڪري سگهو ٿا، مثال طور - موتي شي.
مادي- بيف پله 400g
- پياڻن 1 سي.
- گاڏين 1 سي.
- گول گول چانورن 60 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- پائي پتي 1 ص.
- مرچ خوشبو 5 پيس.
- تازي ٻوٽي 0.25 گونگا
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- پاڻي 2.5 ل
- پوئتي سوپ ڪرڻ لاء، ٿانو وڌو، گاڏيون، ٽيشيون، 3-4 مٽي چانورن، مرچ ۽ تازي ڊيل جي ڳوڙها ٽڪرا وٺو.
- مرحلو 2 گوشت کي ڌوئڻ ۽ ننڍي بلاڪ ۾ ڪٽي.
- مرحلن 3 ۾ 2.5 ليٽر سرد پاڻي ۾ گوشت کي وڌايو، خوشبوء مرچ مرچ، بي پاٽ ۽ لوڻ جي لوچ شامل ڪريو. هر دفعي 1.5 ڪلاڪن تائين ڪوف پهچائي، فوم حاصل ڪري.
- مرحلو 4 فزي طور تي کاڌ پچايو، گاڏين کي سلائيس ۾ اڇو، پوء 2 يا 4 ٽڪر.
- سٹیج 5 Preheat سبزيبل تيل ۽ گاڏين سان گاڏين سان ساوڪ سان ساوڪ ڪن.
- سارو 6 جڏهن برائو پکا ڪيو ويندو، چانورن جي 3-4 هٿن کي ڳنڍي ۽ پچايو 5-7 منٽن تائين پکانا.
- سارو 7 پوء ڪارو، ٿڌا ڪٽيل ڊيل وجھي، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ 1-2 منٽن لاء کائي.
- مرحلو 8 سوپ ۽ مرچ تيار ڪريو.