ڪجھ مفيد مشغول اهڙيون برانچ موجود آهن جيڪي نه پر प्रस्तुيل ۾، ۽ نه وڌيڪ اشتهارن جي ضرورت هوندي آهي. هي جگر پيٽ تي لاڳو ٿئي ٿو. هو ڄاڻي ٿو ۽ هر هڪ طرف پيار ڪندو آهي، ۽ هن کي مطمئن ۽ نازڪ ناشين لاء هر طريقي جي هر معزز ميزبان جي نالي سان مشهور آهي. ليور پيٽ هڪ بهترين ناشتو يا اڌ ڏينهن جي نانء لاء آهي، انهي سان گڏ ماني جي لاء بهترين حل آهي. ۽ يقينا، هن ڍڪ جي بغير ڪنهن کي تہذيب جي جدول کي تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. جگر پيٽ جو بنيادي جزو جگر آھي (توھان ھڪڙو استعمال ڪري ٿو، مونو ۾ ۽ گڏجاڻين ۾)، ۽ هيپي جو بنياد 50 سيڪڙو کان وڌيڪ ھجي. جگر کي ٻڏڻ سان گڏ ساڳئي وقت ٽيل ۽ سوادائتو ٻاهر نڪري ويو، جگر کي پائڻ نه گهرجي، پر ڀاڄين ۾ تنديو، ڀاڄين جي ڦيرڦار کان وٺي رهي آهي. تمام اجزاء موازنہ ۾ گوشت جي 2 بار جي ڀيٽ ۾ يا ٿورو احتياط سان ڀريل هوندا. ان کان پوء اهو جگر پٽ تمام سوادج ۽ نازڪ ڇٽيندا.
مادي- ڪڪڙ جگر 700g
- ڪارروٽ 2 پي سي.
- انون 2 پي سي.
- مکڻ 100 ج
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 جگر پيٽ لاء اسان کي ڪڪڙ، جگر، گاڏيون، مکڻ ۽ مصالحو جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 جوز ۽ گاڏين جو ڪٽ ڪريو.
- مرحلو 3 سبزيج جي تيل ۾ الڳ الڳ جگر ۽ گاڏين سان گاڏيون.
- مرحلو 4 جگر سان جگر ۽ پياز کي ڳاڙهو ڪريو جڏهن اهي گرم آهن. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو.
- مرحلو 5 مکھن کي پتلي پلاٽين ۾ ڪٽيو. غذائي فلم جي نتيجي ۾ جگر ڪاميٽي کي ڇڪايو، اهو تيل ۽ موڙ تي رل وڌو - اهو مڪمل طور تي پوري ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان هڪ رول کي "رول" جي رٿ نه ڪريو، پوء مکڻ لازمي طور تي جگر ۽ جگر سان ملائي وڃي.