"ڪيانا" ڪوڪيز
ڇا توهان کي ضرورت آهي
4 پيالو ڳاڙهو اٽو 6 ڪڇو. ايل. 400 گرام ڪنيج پنيس 400 گر نرم ڪمي کائي، مکڻ 200 گڌي ڳاڙهو، 1 کنڊ کنڊ، 2 ڪوٽا 2 2 لک. بيڪڻ وارو پائوڊر. تيار ٿيڻ جو وقت: 35 منٽ. پچائڻ جو وقت: 25 منٽ. خدمت: 12
ہدايت
پیليل ڪيلا، خالص ۾ مش ۽ پنير جي کوٽ سان گڏ، 1/3 پيالو کنڊ ۽ 6 ٽيچون. ايل. اٽو. ان کي فرش ۾ رکڻ گهرجي. باقي کنڊ ۽ ھندو ڪڪڻ سان مکڻ مکڻ ڪريو. باقي باقي اٽو ۽ بيڪنگ پاؤر ۾ وڌو. گوڏن جو اٽو. ان مان 12 بالن جا رول ۽ فرج ۾ 30 منٽن تائين رکيا. ڊگهن ڪيڪ تي گیند کي رول ڏيو. انهن جي وچ ۾ ورهائڻ ۽ ڪنڊن جي حفاظت ڪريو. گرم سان گڏ بيڪنگ بيڪري واري ٽري تي رکي، کين ٺاهيو، هولر سان ٻڪري ۽ 20 منٽن تائين پکانا. 180 ° C.
گاڏين جو پيالو کڻي پيالو ڪيو
ڇا توهان کي ضرورت آهي
200 پڪيڪ جو اٽو، 180 کان کنڊ، 2 وڏا گاڏين، 2 هيڪ، 150 سبزي جي تيل جو ملهه، 1 اسپين. وينلا کنڊ، 1 ٽيچ. گئس ۽ گرٽيڊ نٿمم، گرينٽيگ 1 نارنجي هيل
پنيس ڪمن لاء
100 گر وارو ڪپڙو پني، 50 کنڊ جو پائيرو 2 ميچ. ايل. مٽي پائن گهٽا. پچائڻ جو وقت: 40 منٽ. مقدار: 18 ٽڪر.
ہدايت
گاڏيون هڪ وڏو گرامر تي صاف ۽ گريٽ ڪريو. هڪ سرسبز ڪاميٽي ۾ هڏيون هڏيون، کنڊ ۽ تيل. تدريسي طور تي سيفٽ اٽو کي شامل ڪيو، گاڏيون، مصالحي، وينلا کنڊ ۽ جست شامل ڪريو. تندور 180 کان. آڱر ۾ ڪڻڪ سان ٺھيل ۽ سانڍو 20-25 منٽن تائين. ڪشميري لاء، پڻي وارو کنڊ هڪ هٽائڻ ۽ ڪٽڻ سان پمي جي پني سان ڍڪيل آهي. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪڪڙ سان پيالو ڪڪرن ۽ گريبان سان ڀريل.
سفرنامي ۽ انجنيئر سان
ڇا توهان کي ضرورت آهي
نفعي جي لاء: 200 گڻ جو 100 مکڻ، 4 هيڪ، 3 يوڪ، لوڻ جو لوڻ.
بھرائي لاء
300 خشڪ ڪڻڪ جا ٻج، 1 پيچرو. ايل. کنڊ، ٻرندڙ سڪا ۽ جوس 1 جوس 1 پٿرو. ايل. تندلدار ٻٻر ٻڏل. تياري جو وقت: 1 ڪلاڪ. خدمت: 10.
ہدايت
ڇڪڻ جا نشان. لوڻ وارو پاڻي لوڻ ۽ مکڻ سان اجاگر ڪرڻ لاء، سڀني آوٽ ۾ وڌو ۽ 3-5 منٽن تائين کائڻ. هڪ ننڍڙي باهه تي هلندي رهندي هئي. آڱر ۾ ھڪڙو ٿانو منتقل ڪريو ۽ ٿورڙو ٿورڙو. ان کان پوء ھڪڙو ھڪڙو ڳاڙھو ۽ ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ڳنڍڻ کان پوء، ھڪڙو نرمي، ساوڪ ۽ چمڪندڙ آٹا حاصل ڪيو وڃي. تندور 180 کان. هڪ قسطن واري جي بوٽن ۾ آو رکي ۽ ان کي هڪ ڪنڊ ۾ 2-3 سينٽ جي فاصلي تي 2.5 سينٽي ميٽر جي وچ سان ڀريل بيڪنگ ڊش تي رکون. 20 منٽن لاء وٺو. پوء گرمي پد جي گرمي پد واري گرمي پد تي 160 ڪ.م تائين گھٽائي ۽ 15 منٽن تائين تندور ۾ کائڻ. هٽايو ۽ سٺا. جڏهن ته شاگرديز پڪل آهي، ڀرڻ تي تيار آهن. انجيرن کي مٽي، خشڪ ۽ ڪٽايو ويو آهي. سوٽيس ۾ وجهي، پاڻيء جي 100 ملي لٽ مٿي آڻيندين، 15 منٽن تائين گنديء تي آڻيندي ۽ وچولي گرمي کي وڌايو. کنڊ، سينه ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. چڱي ريت هلن ته کنڊ کي ڦهلائڻ جي اجازت ڏين. گرمي کي گهٽائڻ ۽ گهڻائي جي 10 کان وڌيڪ منٽن تائين کائڻ. فام کي هٽايو گونگي ۾ گونگي وجھي، گرميء تان هٽايو ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو. هڪ پاسي کان پروفيسرل کٽڻ ۽ ڀرڻ سان ڀريندا هئا.
پيچل جلي
ڇا توهان کي ضرورت آهي
750 ملين ميچ جو رس، 4 پکن جي پيچرن، 2 ليمس، جليٽن مان 30 g، 1 پي ڊي. ايل. ليم جو رس، 1 اسپين. کنڊ پچائڻ جو وقت: 25 منٽ. + 2 ڪلاڪ سرورون: 8.
ہدايت
هن کي ليمن مان تمام وڏو هٽائي ڪڍو، ان کي سوراخن سان ڀريل، ساسپڻ ۾ وجهي، 500 ملي لٽرن جو پاڻي ٺاهيائين. کنڊ شامل ڪريو ۽ ڪو گرمي تي گهٽ گرمي تي آڻين. گرميء تان هٽايو، جمالائن کي وڌايو، 10 منٽن تائين گڏ ڪريو. ميون ۽ پيچ رس جي جليتن جي شڪل ۾ وڌو. شيشي ۾ ٺڪرايو، مٿيون 2-3 سينٽي ميٽر تائين پهچي نه ٿو. هڪ فلم سان ڍڪيو ۽ فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن تائين وجهي. ڪڻڪ جي گوشت کي سلائيس ۾ اڇو، ڪٽي ڪٽي ۽ هڏا ختم ڪرڻ. ليمن رسن ۽ کنڊ سان گڏ ڦوڪندڙ گوڏن سان وير ڪريو. منجمد جلي کي ختم ڪرڻ لاء.
نموني سان نٽ ڀرڻ سان
تيار وقت: 45 منٽ. خدمت: 4
ہدايت
2 apples، 1 پڪي پيالو، 4 چوٿون. ڪريم پنيس، 1 چوٿون. ڳاڙهو کنڊ، گتان جي ٿانو، 2 چمچ. ايل. ڪٽ وارين گوٽن، سيب جو 0.8 ڪپ.
ڇا ڪجي
ڌوئڻ، اڌ ۾ ڪٽي ڌوء ۽ ڪور کي هٽائي ڇڏيو. هر اڌ ۾ 1 چاسون وٺي وٺو. ڪريم پنيس. ڪپڙا ڌوئڻ، سڪل ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي ڌوء. ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي، کنڊ، شمامن ۽ واٽئون شامل ڪريو، آسانيء سان ملايو. تندور 180 کان. تيار ڪرڻ سان گڏ ڀڻڻ وارو ايپل ٿڪيو. هڪ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾ رکون، ميڪ جو رس جو 0.5 پيٽ ۾ وجھو. 30 منٽ لاء فارم کي ڍڪ کڻي وٺو ۽ گڏ ڪريو. پوء لڪي کي ختم ڪريو، باقي رس ٺاھو ۽ تپ کي 10 منٽن لاء ٻيڙيء ۾ کائڻ.
اپريليس ڪٽيٽي
ڇا توهان کي ضرورت آهي
4 ڀريل آبيه، کير جو 100 مليل، قدرتي ڏاج مان 100 مليل، 30 ملي لڪن جو رس، هڪ ٿلهو. ايل. ليم جو رس پچائڻ جو وقت: 5 منٽ. خدمت: 2
ہدايت
هڪ زرعي نموني ۾ هڪ پائليٽ سان گڏ ڦوڪيل پيل ڪريو. دانه، کير، زرد ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو. شيشي جي مٿان ڪڪيل کيڏيو. توهان تازو ٻير يا مٽي پنن سان سجدو ڪري سگهو ٿا.
ڪيوي پيئي
ڇا توهان کي ضرورت آهي
4 کائي، ڀريل انگور جي 3 پيالو، انناس رس جو 50 مليل، رس جوس، 4 رلي گول. پچائڻ جو وقت: 6 منٽ. خدمت: 3
ہدايت
ڪيويوس صاف ڪيو، اڌ ۾ ڪٽي. ڪٽيل انگورن جي سلائيس. يوڪرين سان گڏجي هڪ ميوا ۾ ميوو کي گڏ ڪريو، هڪ نرمي ۾ مٽي ڪريو. انگورن ۽ ليمن جو رس شامل ڪريو، ٻيهر ڦوٽو، 2-3 سيڪنڊ. اعلي شيشي تي پيئندا ۽ ميز تي خدمت ڪريو. توهان ڪينسر پوائنپل جي واهه سان سجدو ڪري سگهو ٿا.