تندور ۾ گوشت کيڏائڻ لاء بهترين ٽيڪنالاجيون

بيف جي کاڌ خوراڪ جي فنن ۾ هڪ خاص جاء رکي ٿو. هن گوشت جو سوپ، ڪپلي، پائي، شيبورا، بيليشيشي، روڊن، رول ۽ ٻين نعمتن مان ڇا نه آهي. ان کان علاوه، هي قابل ذڪر گوشت هڪ پروٽين ۽ امينو اسيد جو اڻ لازمي ذريعو آهي، جنهن کي عام ڪم ڪندڙ صلاحيت ناممڪن آهي. گوشت جي بغير، توهان کي خواب ۾ مسلسل وڌايو ويندو، هن جي عضون کي ڪمزور ڏيکاريندو. ۽ جيڪڏهن توهان تندور ۾ صحيح رهنمائي ڪريو، پوء غذائيت جي اضافي ۾ توهان وڌيڪ مزو ۽ فائدو حاصل ڪنداسين. اچو ته انهن رزقن تي هڪ نظر رکون.

تياري: بيڪنگ ڪرڻ لاء بيف کي ڪتب آڻيو

شروع ڪرڻ کان پهرين بنيادي طور تي کاڌ خوراڪ، گوشت جي گوٽي کي سارائڻ گهرجي. اهو گوشت نرمي ۽ ذمي ذائقي کي ڏيڻ لاء جاري آهي. اسان کي مزار جي ضرورت آهي

• kefir (ڪا به ٿڪ مواد) يا معدني پاڻي 200 مل
• ليم جو رس 2. ايل
• مرچ

نوٽ هن فهرست ۾ ڪو لوڻ ناهي. ۽ اهو سڀ ڪجهه ڇو ته لوڻ جي پڇاڙيء ۾ لوڻ ضروري آهي، نه ئي وري ڪجهه گوشت ٿڪايو ويندو.

اسان مٿي ڀريل گوشت جي ڏاڍي گودام ۾ وجهي ڇڏيندا آهيون ۽ ان سان ڀريل ڀريندا آهن. ان کانپوء، ليمن جو رس ۽ مرچ شامل ڪريو. اسان گوشت کي صحيح نموني ۾ رکايوسين، پوء اسين ان کي برفاني ورڇ ڏانهن موڪليان ٿو، جيڪا ريفريجٽر آهي. جيڪڏهن توهان ننڍي گوشت واري اسٽيڪ کي ڇڪيو وڃي ته پوء توهان هڪ ڪلاڪ لاء اچار ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن گوشت جو هڪ ٽڪرو هڪ ٽڪرو آهي - مارووڪو بابت اٽڪل ٻه ڪلاڪ کنيا ويندا.

ورق ۾ پڪل ماني ڪئين ڪجي

اهو طريقو بهتر آهي ڇاڪاڻ ته اهو گوشت ممڪن آهي ته اهو ميوو ڪوئلي کي تبديل ڪرڻ ناممڪن آهي. انهي سان گڏ اهو پڻ آهي ته اهو طريقو ماڻهن جي لاء تڪليف ۽ پيٽ الاسن جي مصيبتن لاء مثالي آهي، ڇاڪاڻ ته اها انتهائي سفارش ڪئي وئي آهي ته ڪافي ميون کاڌي کاڌي نه کائڻ. تنهنڪري، ورق ۾ گوشت گوشت جي پچائڻ لاء توهان کي ضرورت هوندي:

• ٻرندڙ ٻوڙو اسٽار
• مکڻ
• کاري، مرچ، زرا ماري

تيار ٿيل ٽڪر ورق تي وجهي، مکھن سان مکڻ سان ٺهيل. گوشت لوڻ ۽ مرچ هجڻ گهرجي. ويڪري جو مزو هڪ مشرقي مساج کي شامل آهي جو زرا نام (Soldiers on any supermarket in sold).

هن مڇيء کي وڌائڻ جي وڌ ۾ گھٽ 40-45 منٽن جي وڌ کان وڌ درجه حرارت سان گڏ رکو. جيڪڏهن توهان ٿورو ٿڪندڙ گوشت وانگر گوشت پيش ڪندا آهيون، اسان اها سفارش ڪنداسين ته توهان ورق پوڻ کان ڏهن منٽن اڳ ۽ اوز جي گرڊ موڊ ۾ وجهي ڇڏيو.

ڪيترو ٽڪرين ۾ بيف ڪيئن ڪڪيو

جيڪڏهن توهان گوشت جو هڪ پورو ٽڪرو پائڻ چاهيو ٿا ته اسان جي مشوري جو فائدو وٺن. پکا جي بلڪل ٽيڪنالاجي ساڳي طرح وانگر ورق ۾ پکڙيل آهي. اھو آھي، پھرين کي گوشت کڻيو، ۽ پوء اھو ھڪڙي وڏي گرمي تي رکيل آھي. فرق صرف پچائڻ جي گرمي پد ۾ آهي.

گوشت جي وڏي ذخيرو جي پهرين 20 منٽن کي 180-200 درجا جي حد ۾ وڃڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. باقي اڌ ڪلاڪ تپ ۾ 250 درجا مفاصلي ۾ رهجي وئي آهي. جيڪڏهن توهان هن ٽيڪنڪشن جي پيروي نه ٿا ڪن، گهڻو ڪري، گوشت رت سان گڏ هوندو، جيڪي ڪجھه اشتياق سبب آهن.

پڪي گوشت ماني کاڌ خوراڪ ڀاڄين، چانورن ۽ آبي ڀريل ماسڊ آلو سان ٺهيل آهي. پيئڻ مان، سبزيج رس يا اڇو شراب جي پيئڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي.

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هن سادي تيار ڪرڻ ۾ ڪو مشڪلات نه آهي، پر ساڳئي وقت مزيدار برتن ۾. بيف جي تندور ۾ پڪل هڪ روزانه غذا ۽ هڪ تہوار ميز لاء هڪ بهترين اختيار آهي. توهان آرام سان آرام ڪري سگهو ٿا ته توهان جو پيارو پورو ڪرڻ لاء گهربل رهندو. اسان اميد ٿا ڪيون ته اسان جي آرٽيڪل کي گڏ ڪرڻ ۾ توهان جي ڄاڻ ۾ شامل ڪيو آهي.