- اٽو 2 کپ
- بڪڻ پائوڊر 1. هڪ چمڪندڙ
- ڪڪڙ لوڻ - 1/2 چاڙهو
- مکڻ. 4 شيون. چمڙن جي
- ٿڌي ٽڪر - 3/4 کپ
- هيڪس - 1 پيٽ
- فيٽا پنيس - 120 گرام
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1/4 گلاس (پوکيل)
- سائو پياز - 2 ٽڪر
1. تندور 200 درجا ڪرڻ کان اڳ. ننڍي مکبرن ۾ مکڻ وڌو. هلڪو ڳاڙهو هڻي ٿي. مٽي کي اٽو، بيڪنگ پائڻ، لوڻ جي لوڻ ۽ مکڻ جو مکڻ ۽ کاڌي پروسيسر ۾ مکڻ. ساوڪ اجزاء سان 3-سيڪنڊ وقف ٿيڻ سان ساوڪ ڪريو جب تک مرکب एक ठूलो टुक्रा जस्तो देखिन्छ. جيڪڏهن توهان وٽ کاڌي پروسيسر نه آهي، توهان هٿ سان آڱ کائي سگهو ٿا، آڱر کي ٻه چاقو يا هٿ سان ٺهڪندڙ رکڻ جهڙي ٿي سگهي ٿو. 2. هڪ وڏي ٿانو ۾ پکا آو رکيو. ٿڪيل پيار ۽ ڀريل هڻڻ، هڪ جيترا لاڳاپا جيستائين توهان جي هٿن سان ڳاڙهو ڪريو. عام طور تي سائي سائي پياز. فيٽا پنيس، ڀريل ٽماٽو ۽ سائيز جوش پني کي شامل ڪريو. احتياط سان اجزاء سان گڏوگڏ اهي اهي سڄي ٽيسٽ ۾ مڪمل طور تي ورهائي رهيا آهن. 3. اٽو ڇڪيل مٿاڇري تي، آھ ۾ 2.5 ڪلو ميٽر ويڪرو لڳل هڪ وڏي دڙي تي رول ڪريو. دائري کي اٺن جي برابر حصن ۾ ڪٽي ڪريو. بڪنگ واري شيٽ تي لفٽ ڪرڻ واري چشمي تي رکڻ لاء، ۽ 15 منٽن لاء تندور ۾ ٿانو رکو. 4. تتل مان لوڻ واري ڪيڪ کي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ هن جي ڀاڳ تي ڀاڳڻ کان اڳ ڀرتي ڪري رهي آهي.
خدمت: 8