- ڳاڙهو شراب انگورن جي 1/4 پيالو
- ٿڌو پاڻي - 1/4 پيالو
- لوڻ
- کنڊ - 2 ٽيچون
- وچولي لال لال
- بلغاري مرچ - 3 ٽڪر
- کڪٺڻ. 1 ٽڪرا
- چيري ٽريڪٽر - 1 پيالو
- فيٽا پنيس - 180 گرام
- زيتون. 1 / 4-1 / 2 ڪپ
- زيتون جو تيلو 1/4 پيالو
- نموني ۽ مرچ - مزو ڪرڻ
1. لال شراب شراب انگورن، پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ کي هڪ ٿانو ۾ ملائي جيستائين لوڻ ۽ کنڊ کي ڦوڪيو. واپسي ڪرڻ لاء لال جوش شامل ڪريو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 منٽ لاء اچار ڪرڻ ڇڏي ڏيو. 2. جڏهن ته چانورن کي ٺهيل آهي، باقي باقي شيون تيار ڪريو. ڪٽ جي ڳوڙهي پياز، بيلي مرچ ۽ ڪڪڙ جي ڊيگهه اٽڪل 1 سينٽي ميٽر ڪلو ڪٽ ڪيو. چري ٽيمٽ ڪٽ ڪريو. هن کي ڀاڳ پائڻ واري ڌڪ. 3. هڪ وڏي ٿانو ۾ ڀاڄيون، ڀاڳ پنيس، زيتون ۽ خشڪ ڳاڙهو ڪريو. انگورن جي گلاس جي هڪ ماپ کي هڪ ترکاريو ۾ ڏيو ۽ زيتون جو تيل کڻي ويندو آهي. موسم کي شامل ڪرڻ جو مزو، جيڪڏهن ضروري هجي. هڪ ڏينهن لاء جلدي کي سلام ڏيو يا فريج ڪريو.
خدمت: 3-4