- کير - 2 شيشي
- کٽسٽ اسٽوريج 4 چٿيون
- ڳاڙهو ڪماڙ - 1/4 کپ
- کنڊ - 2/3 کپ
- مڇي شربت - 2 شيون. چمڙن جي
- لوڻ
- نرم رميري پنيس - 3 سٽ. چمڙن جي
- پمپن خاليو - 1 شيشي
- زميني انگور - 1 چچا چچا
- جنن - 1 چادرون
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- آنگر بسکٹس - 1/2 پيٽ
- اسکي 2 شيون. اسپون (اختياري)
1. ڪا ٿانو ۾، کير جو 1/4 پيالو ۽ ڪنڊ اسٽيسٽ مان ٺهيل. پين ۾، باقي کير، ڪموڙ، کنڊ، ماکيء جي شربت ۽ لوڻ ملائي. وچولي گرميء جي وچ تي ڪوٺيو وڃي. 2. 4 منٽن لاء کاڌا، اسٽار جو مرکب شامل ڪريو. هڪ ڪوڙي ۽ کائڻ تي آڻيندي، ٺهڪندڙ موٽن تائين، 2 منٽن تائين روانا ٿيا. 3. جڳهه ماکي ھڪ ٿانو ۾ پني، 1/4 پيالو گرم کير جوش وجھي وجھي ۽ آسان ڪرڻ کان پوء ويساھ ڪريو. ان کان پوء باقي کير جو مرکب سان ڀڃي. 4. ڪدو خالص شامل ڪريو، وينلا ڪڍڻ، انگور ۽ گڙٻي. 5. ھڪٻئي جي ھڪڙي پائيليٿين واري ٿانو ۾ ٺھيل، ۽ برف جي گود ۾ ٿلھي پيو. 6. ان کي آئسريم مشين ۾ ٺوڪيو ۽ ٺاهيندڙ جي هدايتن جي پيروي ڪريو. 7. آئس کریم هڪ اسٽوريج ۾ رکڻ وارو ۽ فريزر ۾ تقريبا 2 ڪلاڪ مينهن. 8. آئس ڪڪڙين کي فريزر کان هٽايو ۽ ڪشمي انگن جي بيسٽيوٽ ۽ وسوسي سان گڏ مادو ڪريو، جيڪڏهن استعمال ٿيندو. آئس کریم واپس 2 فری ڪلاڪن سے 1 ہفتے سے فریزر اور ریفریجریشن میں رکھیں.
خدمت: 4