هڪ فيننگ پين ۾ ٽريڪ ڪيئن ڪئين؟
ڇا توهان پنهنجو پاڻ کي مزيدار مڇيء سان ڇڪائڻ چاهيو ٿا، ۽ "ڌار ڌار" تخليق ٺاهڻ لاء ڪو وقت يا خواهش موجود ناهي؟ هڪ فرائينگ پين ۾ ٽرندڙ جي طريقه ڪنهن به ٽيبل يا ڊش ۾ بهتر نه ٿي سگھي. اصلي شيء صحيح اچار چونڊڻ آهي، ۽ پاڻ کي پچائڻ هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه هوندي.
مادي
- ٽرانس - 0.5 ڪلوگرام؛
- شهزادي اڌ ميوو آهي؛
- گرينولر درٻار - 1 چمچ؛
- سويا سوس - 100-150 ملائيٽر؛
- سج جو تيل - 2 چمڙن.
تياري:
- اسان کي اچار بڻائڻ، سويا ساس، دانهور ڌڪڻ، ليمن جو رس ۽ سبزي جي تيل جو هڪڙو چمڙو ٺهرايو. ٺيڪ ٺهو؛
- اسان فلورن کي ڊگهن سلائسن ۾ پٽي ڇڏيو ۽ انهن کي هڪ ڪنارن ۾ هڪ ڪنٽين ۾ رکي ڇڏيو.
- 30 منٽ لاء ماري ڇڏڻ؛
- فيننگ پين ۾ تيل جا ڪجهه بڙا شامل ڪريو، مکيه شيء ان کي ختم ڪرڻ نه آهي.
- هو گرم ڀريل پيئڻ واري گوشت جا ٽڪرا ٽڪرا ڪڍي ڇڏيا. هر طرف ساوڪ هجڻ گهرجي 2-3 منٽ کان وڌيڪ نه؛
عام طور تي، ڀريل آلو (ڳاڙهو يا مڇي آلو) يا چانورن جي گارنش سان ڀريل آهي. الڳ الڳ ٿي سگهي ٿو. پلاٽين تي سلاد جو ٽڪرو ڪڍو ۽ آسانيء سان مڇي جا ٻه ٽڪرا رکون. ڪجھه ٿانو سلائسون شامل ڪريو.
تندور ۾ ورق ۾ ڪتب آڻيندا ڪيئن؟
جڏهن وقت موجود آهي ۽ پهرين رستن کان وڌيڪ اهم ڪجهه ڪرڻ چاهيندو آهي، پڪل ڳاڙهو مڇي هڪ بهترين انتخاب آهي. اهو پڻ آسان ۽ جلدي تيار ڪرڻ آهي، ۽ مزو ذائقي جي خوشحالي تاثر کي ڇڏي ڏيندو آهي. ذهن ۾ رکون ٿا ته مڇيء کي مڪمل طور تي ٺهيل ٿي وڃي ٿو ته ٽرندڙ درياء يا ٻيٽ ڪٽي ڇڏيندي، سمنڊ جي ٽريٽ ۾. اهو سڀ ڪجهه ڳاڙهو مڇيء جي سائيز تي ۽ توهان جو ذائقو تي منحصر آهي. اسان جي حالت ۾، اسان سڄي مڇيء کي کائڻ لڳندا سين.
مادي
- ٽرانس - 0.5 ڪلوگرام؛
- شهزادي اڌ ميوو آهي؛
- پوريء طرح - 1 گند؛
- سج جو تيل - 1 چمچ؛
- پوک، ڪارو مرچ مرچ، مصالحت - مزو؛
- فيلو.
تياري:
- اسان مڇيء کي صاف ڪرڻ، ڀت ڀريل، گڻ ۽ اسڪيل کان نجات حاصل ڪندا آهيون. ساڳيء طرح پيٽ کي ڪٽي ڇڏيو؛
- تيار ڪيل گوشت لوڻ ۽ مرچ سان مسح ڪريو؛
- ¼ نيبو نچوڙي جو رس مان، ان کي سبزي جي تيل جي چمڙي سان گڏ ملائي؛
- مڇي سان گڏ سڀني پاسي کان مڇي سان گڏ نتيجو ٺهڪيو؛
- ننڍي ننڍڙن ڪپ تي ڪپڙو ٺاهيو ته مڇيء ٻنهي طرفن تي گاڏيون، ليمن جي پتلي نموني ۾ داخل ڪن؛
- عام طور تي ٻڪرين ۽ ليمن کي ڪٽي، گڏجي گڏجي ملن ٿا. ان سان مڇيء اندر اندر وڌو؛
- اسان مڇيء ۾ مڇي لڱو، 45 منٽ لاء تند ٽائيم کي مقرر ڪيو، ۽ 190 درجا جي درجه بندي.
- ڪجھه منٽ اڳ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، مڇيء کي ڳاڙھو ٿيندو ۽ اڃا به وڌيڪ ڌيان ڏيندو.
جيڪڏهن توهان سلائيس کي ٽوڪ ڪرڻ چاهيو ٿا، اهو سڄو طريقو ساڳيو رهي ٿو، پر 180 درجا اندر درجه حرارت بهتر ٿئي ٿو، ۽ ٽڪرا ڀريل الڳ الڳ ورق ۾ لپي ويندا آهن.
مڇي جي چوٽي تي سائي واريون ۽ ليما وڇائي، ڏاڍي زور سان ورق سان گڏ. ڪجهه ماڻهو کي "بوڪ" ڪرڻ جي سفارش ڪن ٿا، ٽڪر ۾ نه انچ، جتي ڀريل رکيل آهي.
ڪيترا سوادا ٽرندڙ سٺا؟
جيڪڏهن توهان مڇي خودڪار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ دڪان ۾ تيار نه خريد ڪيو، پوء هيٺ ڏنل هدايتن تي ڌيان ڏيو، جيڪو سٺو طريقي سان تڪليف ڪندو.
اجزا
- ٽرانس - 0.5 ڪلوگرام؛
- Vodka - 1 چمچ؛
- شوگر - 1 چچا چچا؛
- خاڪ - 2 چمٿون.
اسان کي مڇي مارڻ ۽ لوڻ سان مڇي مارڻ، هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ويدوڪا جي ٿانو کڻي. اسان ان کي کاڌي جي فلم ۾ لپي ۽ 12 ڪلاڪن تائين فرج ڏانهن موڪليو. جيڪڏهن لوڻ جو وقت ڪافي نه لڳي، وڌيڪ شامل ڪريو.
سادو، تيز، سوادج، مفيد. انهن چئني لفظن کي تارن واري ترڪيبين جو تندور يا پين ۾ بهترين طريقي سان بيان ڪيو آهي.