جرمني مان سوپ هي کاڌا پنهنجي علائقي جي سروازي Schwerin جي نالي پٺيان رکيو آهي، جيڪو اتر ۾ جرمني آهي. 16 صدي عيسويء ۾، هن شهر کي "شمالي فلورنس" پڻ سڏيو ويندو هو. اڄ، هيء جرمن شهر پنهنجي عجائب گھر، ڊراما، گرجاڊل ۽ سلطنت جي نالي سان مشهور آهي. عام طور تي، Schwerin ۾ ڪلچرل زندگي واقعن ۾ شتمني آهي. اونهاري ۾، ميڪنبربر اسٽيٽ ٿيٽر، ناني اوپيرا پرفارمنس منعقد ڪندو آهي ۽ اهو سڀني کي پرائي هوا ۾. پر سورنورينس پنهنجي تاريخ کي عجائب گھر جي عمارت ۾ ذخيرو رکي ٿو، جيڪا ڪنهن زماني ۾ مشهور هوٽل وبلبرند تعمير ڪرائي هئي. Schwerin محل ماهي محل کي خاص خاصيت ڏئي ٿو. هن کي نظارن جي آرٽيڪل آرٽ جو شاندار مثال سمجهيو ويندو آهي. انهي کان علاوه، اهو جرمني جي قومي ثقافتي اهميت جي حيثيت حاصل ڪيو.
مادي- ڪڪڙ جو ڏند 1.2 ل
- مکھن 50 ج
- نئٽم پڻي 0.25 اسپيڪر سان.
- مرچ ڳاڙهو ڳاڙهي 1 گر
- مٺاڻ 2 پيچار. ايل.
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- گودا 150 جو پنيس
- ٿامڻن جو رس 250 مل
- 150 گرام اسٽاک سوچي 150 گ
- کير 300 ملي
- سٽي 1 لک.
- قدم 1 انهي سوپ لاء، وٺو: کير، ٽماٽو جو رس يا پادا، ڪڪڙ يا سبزي وارو سفوت، بوڪبن، پنيس (Parmesan، gouda يا پاڻيدار)، سرواڊ، آلو، مصالحو، مکھن.
- مرحلو 2 جوز کي پتلي سيميڪيرڪ ۾ ڪٽي ڪريو.
- قدم 3 ھڪلڻ واري پن ۾، مکھن کي ڳرڻ ۽ سونھن جي مٿان جوش ڏينديو.
- مرحلو 4 اٽو، سرواڌو، ٽاميون جو رس، لال لال مرچ جي هڪ چيچ ۽ مل شامل ڪريو. 10 منٽ لاء دير ڪريو.
- مرحلي 5 بيڪن کٽي ۾ سٽي ٿو.
- اٽڪل 6 منٽن لاء فرينگ پين ۾ فيا.
- مرحلو 7 ڀائٽي سان مليل ٿڪڻ ۽ ڪوڙي آڻيو.
- مرحلو 8 ريموٽ ڪاميٽي ۽ غيرت شامل ڪريو. 10 منٽن لاء کاڌا. هن اسٽيج تي، کير لڳائي سگهندو. اهو عام آهي.
- مرحلي 9 پنيس کي وڏي ويلر تي گريجو ڪريو.
- مرحلو 10 خشڪ بيک شامل ڪريو (اها چاء جو ڀلا جيڪو بهتر ٿئي ٿو) ۽ گرج ٿيل پنيس. سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ. 2-4 منٽن تائين کاڌا لڳائي رهيون. گرميء تان هٽايو ۽ خدمت ڪريو.