نئين طريقي سان تيار ٿيندڙ ڪپڙا گهر ۾ پچائڻ واري ڪڪڙ کٽيل هڪ مصيبت واري ڪاروبار آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي توهان جي رعايت کان سواء هڏا جي سپر مارڪيٽ جي ٽڪرن ۾ خريد نه ڪيو ويو آهي، ۽ سڄو ڪڪڙ ڀريل آهي. پر ڪڪڙ جي ڪنڊل غير معمولي ٽینڈر ۽ رسائي کي ٻاهر نڪرندا آهن، خاص طور تي جڏهن توهان ڪڪڙ جي سڀني حصن کي استعمال ڪنديون آهن، فلا جلد. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته ڪنٽين ۾ قابل ذڪر نه آهي، منڊل گوشت کي گوشت سان ڀريل يا ڪڻڪ جي ٻن يا ٽي ڀيرا ذريعي طويل طور تي ڪڙو چاڙهيو وڃي. ۽ پنيس، منڊ ۾ شامل ڪئي ويندي، اهي ڪٽيلون ٻٽي پونديون. پنيس سان ڪڪڙ ڪپڙا لاء، قدرتي ملڪ ڪڪڙين، خاص طور تي نه نوجوان، تمام گهڻا آهن. اهي ٻڪڻ لاء مناسب نه آهن، اهي گهڻو وقت تائين پکايا ويندا آهن، تنهنڪري اهي نرم ٿي ويندا آهن، پر انهن مان ڪٽيل مزيدار آهن. جيڪي شخص جي پيروي ڪندا، توهان ڪڪڙ جي جلد استعمال ڪرڻ جي صلاح نه ڪري سگهندا آهن ۽ هڪ ٻه يا ايروگليل لاء پنيس سان ڪڪڙ ڪپڙا تيار ڪن ٿا. پر اهو ان جي قابل آهي ته هڪ ٻڌايل ڪرسٽ ۾ هڪ رشتي کائڻ کي خوشي جي خوشي کان محروم ٿي وڃي؟ جيڪڏهن ڪنهن پاسي جي کاڌ خوراڪ جي تازي ڀاڄين جو پکو کائيندو آهي، جڏهن ته فڻنگ ۾ ڪنٽين کي ٿڪيندي، ڪجهه اضافي کیلوري کي توهان کي معاوضي سان پهچايو آهي. اها خوشي ان جي قابل آهي!
مادي- ڪڪڙ ڊرمسٽ 2 پي سي.
- ڪڪڙ جي شڪل 500g
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- پياڻن 1 سي.
- 0.5 پيٽ جو قرض.
- کير 1 پونچ.
- پوريء طرح خشڪ 1 چوڪ.
- پني پسمسن 40 گ
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه 1 چوڪ
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 ڪڪڙ جي ڪنٽين تيار ڪرڻ لاء توهان هڪ هيڪاندي، پني، سڪي لوڻ، جوش ۽ مصالحو جي ضرورت هوندي آهي.
- مرحلن 2 ڪڪڙ گوشت کي ڌوڙايو ويندو آهي ۽ ڪڪر ۾ کٽيو ويندو آهي، اهو کاڌو پٽي ۽ ڪٽي ٿو.
- مرحلو 3 گوشت جي گوشت ۾ پياز سان موڙي ڪريو.
- مرحلو 4 3-4 خشڪ واري لفٽ جو ٽڪرو 10-15 منٽن تائين کير ۾ مٽي ڇڏيو.
- مرحلو 5 پرسنس کي هڪ موڙيندڙ ڏاٽر تي بنايو.
- مرحلو 6 منڊل هٿيارن، پنيس، مان ٿانو، ڪڪڙ جي ٻڪريء جو هڪ چچرو، لوڻ جو لوچ ۽ ڪارو ڪارو مرچ شامل ڪيو.
- مرحلو 7 مٺي چڱي طرح.
- قدم 8 Preheat سبزيبل تيل، ڪٽي ٺاهين ۽ انهن کي فرينگ پين ۾ وجهي.
- قدم 9 ٻن طرفن کان ھڪڙو رستا ڪش تائين وچولي گرمي مٿان اڪري.
- سارو 10 سبزي سان سوراخ ڪريو.