گهر ٽوفي تيار ڪرڻ جو بغير ننڍڙو ٽافو تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. ڪرمل، ڪميلي، چاڪليٽ، گريبانن، گولن جي ڪمن کي يا اڃان ٽائل ۾، پٿر سان لڳل يا مستقل طور تي چادر سان لڳل آهن. توهان جي توجه ڪرڻ لاء آئون گهر ٽوفي لاء هڪ تلاوت جو جائزو وٺان، جنهن جو ذائقو جيڪي کيريل "ڪوروڪوڪو" کي سارڪيل کير جو ذخيرو سان ياد ڏياري ٿو.
مادي- ٿورڙي کير 300 گ
- مکڻ 100 ج
- ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ. ايل.
- کير پائوڊر 200 گ
- پاڻي ملائي 100 ملي ميٽر
- مرحلو 1 تافي کي تيار ڪرڻ لاء، توهان کي خشڪ کير، مکڻ، اٽو، ڪڻڪ کير ۽ پاڻي جي ضرورت آهي.
- مرحلو 2 هڪ موڙي جي تري سان ڀريل ٽنگ ۾، مکڻ کي دٻايو.
- مرحلو 3 ڪارو هونء تائين اٽو ۽ کري شامل ڪريو.
- مرحلو 4 ڪڻڪ ٿيل کير ۽ ڀريل شامل ڪريو، 10 منٽن تائين روانا ٿيا.
- مرحلو 5 ساڳئي وقت، کير جو پٿر ڪوڙي پاڻيء ۾ ڪمري جي حرارت تي ٺهرايو ويندو آهي ۽ ڪڻڪ واري کير ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
- جيڪڏهن 6 وڏو ڪامياب ٿيو ته پوء ٿورڙو پاڻي وڌو ۽ 30 منٽن تائين پکڙڻ لاء روانا ٿيا، ايتري قدر جو عوام وڏي سون سون سونپ ٿي وڃي.
- مرحلا 7 اسپاتر سان ڪنٽرول ۽ سطح رکان.
- مرحلا 8 پوء ڊويزن جي سوراخ ۽ ڀرسان ٺاهيو، تنهنڪري انهي کي ٽوف ٽوڙڻ لاء وڌيڪ آسان ٿيندو. 5 ڪلاڪ لاء فرج ۾ ڇڏي ڏيو ۽ توهان چانهه سان خدمت ڪري سگهو ٿا!