پيزا ڪڪڙ سان گڏ لفظ "پزا" ترجمي ۾ آهي "لڻڻ واري غريب لاء". ڪڪڙ آو مان پيزا تيار ڪيل آهي، ۽ پني کي استعمال ڪرڻ لاء "موززاريل" واري کيريل واري کير کان وٺي، ٽڪري ۽ گهڻو ڪري، مڇي گهڻو ڪري مڇي. جيتوڻيڪ، ٻين ڪيترن ئي رستن واريان، اسان جي وقت ۾ پيزا رائيچ مڪمل طور تي ٺاهيل آهي ۽ ان ۾ وڏي تبديلي آئي آهي. خشڪ آھ جي بجاء، توھان پوف، تازو، ھڻو استعمال ڪري سگھو ٿا. ۽ مڪمل ڪرڻ لاء فرضي، گوشت، مڇي، سساج، تماڪ ٿيل پيداوار جي شين، ڪنهن به قسم جي، مختلف ڀاڄين ۽ گرينز ۾ تقريبن هر شيء مناسب آهي. pizza تيار ڪريو ٻن طريقن ۾: پهرين آو کڻي آو، ۽ وري پيزا کيڏيو ۽ خانو ۾ پکيو يا सम्पूर्ण टाँस्नुहोस् पिज्जामा खाँटेमा राख्नुहोस्. آخري طريقو منهنجي طريقت جو بنياد هو.
مادي- ٻرڙو 1 ڍڪ ايل.
- مکڻ 200 ج
- 150g
- کير 1 پونچ. ايل.
- هوري ڪڪڙ 1 پي.
- سٽي 5 ج
- سج لڻندڙ سڌريل تيل 1 پيچرو. ايل.
- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- سودا 1 ايس.
- ڪڪڙ ڀري 300 گ
- انون 2 پي سي.
- ٽاميون 2 tbsp چٽيو. ايل.
- پروسيس پنيس 200 گ
- پني 150 هار
- ميونينس 100 گ
- ڪڪڙ 3 ٽن داڻا
- سبزي وارو 10 گرام
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان ٻه ٽٻر. ايل.
- مرحلو 1 پيزا آلو ٺاهڻ لاء، مٿين گريڊ اٽو، مکڻ، کاڌي پنير، کير، خام هيڪل جودڙو، سبزي تيل، ماني، مٽي ۽ لوڻ.
- مرحلو 2 پيزا ٽوپي تيار ڪرڻ، ڪڪڙ جي فلپس، وڏي پياز، لوسن جي لوز، پروسيس ٿيل پنيس (مثال طور، "دوستي")، پيئڻ وارو پنيس (ترجيح طور پر "ڪيتيالي")، ٽاما ۽ ٿانو، سبزي ڪرڻ واري (لوڻ سان گڏ)، ميوو ۽ سبزي تيل.
- مرحلو 3 آھ جي تیاري. اٽو آڱوٽ سوڊ سان گڏ هڪ گودام ۾ گڏ ڪريو.
- مرحلو 4 نرم نرم مکڻ سان پنير، کير، هاريء جي زردي ۽ لوڻ سان ٺهڪي اچي.
- مرحلا 5 هڪ غير معمولي ڪاميٽي حاصل ڪرڻ تائين ٺهڪندڙ طريقي سان ٺهڪي اچي.
- قدم 6 کي اٽو ۽ دڙ سان گڏ ٺهڪي اچي.
- مرحلي 7 آهستي آهستي کلندو ۽ فرجڪٽر ۾ 30 منٽن تائين وجهي.
- مرحلا 8 سبزيبل جي تيل سان گڏ پائڻ واري برتن سان ۽ ماني سان گڏوگڏ.
- Step 9 آهستي کي 6-7 ملي ميٽ جي ڊيز تي بيٺل بيڪش ڊش جي ڀيٽ ۾ 3 سينٽ کان وڌيڪ ٿڪايو آهي ۽ ان کي تيار ٺاهيل شڪل ۾ وجهي. ٿورڙي جي ڪنڊن کي ڪٽ ڪرڻ لاء ننڍڙي ريم ٺاهيو جيڪو نه لڪائڻ جي اجازت نه ڏيندو. قطار کي ڇڪيو.
- مرحلو 10 مڪمل ڪرڻ جي تياري. ڪڪڙ جي پٽڙي ڪب ۾ ڪٽي.
- مرحلو 11 گوشت کي ٻڪڻ وارو پين ۾ پيٽيل سبزي جي تيل سان گڏ رکي ۽ هلڪو ٻرندڙ ڳاڙهو رکڻ کپي.
- گيٽ ويلر جي ذريعي ڪڪڙ جو 12 پيٽ.
- قدم 13 بلب ڪٽي، انهن ۾ اڌ ۾ ڪٽي، ۽ پوء هر هڪ تياري ٿلهي اڌ انگن ۾ شامل ڪريو.
- مرحلو 14 تيل سان هڪ تيل سان تري ۾ رکڻ ۽ نرمي تائين بچايو.
- مرحلو 15 جو ڪينو گوشت سان گڏ ٺهرايو ۽ سبزي جي موسم سان ملائي.
- قدم 16 سامان چڱي طرح.
- پوئين لسن مان لوڻ سڪل شيل مان هٽايو ۽ ان کي ٺيڪ ٺيڪ ڪم تي ٻڌائين.
- سٿن ڪٿان سان ٽيموٽ جي چٽ سان ڳنڍيو.
- مرحلو 19 چاس جوڙيو.
- 20 پنيز کي پتلي پلاٽين جو ڪٽ ڪريو.
- اسٽيڊ 21 کي ڪورين ۾ گاڏين کي تيار ڪرڻ لاء هڪ جاندار تي سخت پنيس کي گريجو ڪريو.
- مرحلو 22 پيزا جي تياري. هڪ ٽماٽو جي لوڻ سان ٺهڪندڙ آڱوٺو آهي.
- پوئين ٽماٽو جو ٺهيل مٿي تي، ڪڪڙين جو پنيس جو سلائيس رکندو آهي ته اهو مڪمل طور تي برورو جي تري تي پکڙيل آهي.
- سست 24 جو پني پني تي، مانج سان گڏ گوشت کائي ٿو.
- قدم 25 هڪ مناسب ميش سان ڀرڻ تي، ميزيويس لاڳو ڪريو.
- قدم 26 پزا جو مٿو ڪپڙا گرٽيدار سخت پنيس سان گڏ.
- مرحلو 27 مصنوعات کي تندور ۾ جاء رکو، 180 کان هيٺيون سينٽيٽ ڪريو ۽ 20 منٽن تائين. تيار پيزا لال ڳاڙهي گرم مرچ سان ڳري سگھجي ٿو.