- آلو - 800 گرام
- چيز سخت - 200 گرام
- کير - 2 ڪپ
- آڱريون - 1 ٽڪرا
- سبزي کا تيل 4 شيون. چمڙن جي
- برسن - 1 ٽٿ
- سوٽي - 1 چچا چچا
- ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. تند کي بند ڪريو تہ جيئن 180 درجا ورجايو وڃي. لوسن جي هڪ پلو سان گڏ بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۽ تيل شامل ڪريو. 2. کير تي پنيس کي چٽو ڪريو. ٿلهي پٽڻ ۽ ڇت ۾ ڪٽي. ٿلهي آلو ۽ اڌ گريو ٿيل پني، لوڻ ۽ مرچ. ھڪڙو ٺهيل تيار ٿيل آلو رکين. 3. هڪ جدا ٿانو ۾، کير ۽ هيڪو گڏيو. ايتري تائين جوش سان وڍڻ سان هٽايو. سمجهه سان، آلو ٺاهي. 4. تندور ۾ فارم وجھي ۽ 40-45 منٽن تائين گڏ ڪريو. چيڪ ڪريو تھٿٿيڪ سان استعمال لاء آلو تيار آھي. تندور مان فارم حاصل ڪريو ۽ گرٽيڊ پنيس جي سيڪنڊ جي اڌ سان گڏ ڪپڙا حاصل ڪريو. درياء ۾ پوشاڪ واپس آڻيو ۽ آلو بڪ ڪرڻ تي ڪا تڪليف پنيس ڪرسٽ ٺاهي ويندي آهي. اهو تقريبا 10 منٽ ملندو. اچارن کي اوڳاڙي جي مٿين ڀاڱن تي رکيل هجڻ گهرجي، تنهنڪري اهو ٺهيل وڌيڪ روئي ٿو.
خدمت: 4