ڪڪڙ جي پيرن مان گهڻيون مشغول ڪڪڙ جا ٽڪرا آهن. مزيدار، غير جانبدار ڪڪڙ گوشت سڄي دنيا ۾ پيار ڪيو ويندو آهي، ۽ هر ٻيو ميزبان اهڙي گوشت کائي سگهن ٿا. اڪثر ڪري توهان گهٽيء جي ننڍڙن اسٽالن تي ڏسي سگهو ٿا، جتي اهي بلڪل ڪڪڙ تي بلڪل کائيندا آهن. ۽ ڪڪڙ پيرن کي پچائڻ لاء ڪيتريون ئي قسم جون شيون، صرف هڪ دفعي ڳڻڻ نه ڏيو. سڀ کان وڏو عام - اھو ھڪڙو مشق، تماڪ ۽ ٺڪوليندڙ آھي. پر دنيا جي کاڌ خوراڪ جا ماهر ڄاڻن ٿا ڪڪڙشي ۽ ڪڪڙ پيرن جي طريقي کي بهتر بنائڻ. اهي مختلف ماني استعمال ڪن ٿا، اهي پڻ ان جي سامان کي منظم ڪن ٿا. سٺي گهرجن لاء، اسان وٽ ڪڪڙ پيرن ٺاهڻ لاء هڪ شاندار تلاوت آهي. قدم قدم قدم فوٽو توهان کي جلدي سان مدد ڪندي ۽ مزيدار طور تي هن طريقي سان تيار ڪنداسين.
مادي- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- آسوانگو سان 20 ڪلو ميٽرين جو خشڪ.
- ڪارو مرچ پاؤڊر 1 لک.
- ٻوڏ، ڪڻڪ 300 گ
- کير 140 مليل
- سج لڻندڙ ڦيرڦار جي گرمي گهڻائي جو 20 مليل آهي
- ڪڪڙ جو ڳاڙهو 1000g
- مرحلو هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، هڏن کي مات ڏيئي، کير کي وڌايو ۽ هر شي کي سٺو سان گڏ گڏيو.
- ٻئي 2 هڪ ٻئي ٿلهي ۾، تمام خشڪ اجزا ملندا.
- مرحلو 3 ڪڪڙ جي پيئي وٺو ۽ ان کي هيرن جي شيشي سان ٺهرايو ۽ پوء ان کي فوري طور تي وچ ۾ ملايو.
- مرحلا 4 ڪڪڙ جي پيرن سان گڏ جاري رکو.
- مرحلو 5 ھڪڙو ڀريل ٽڪڻ سان ھڻڻ جي مکھن تي ھلي ۽ ھوري طور تي فرينگ پين تي ڪڪڙ پيرن کي ھلي. تقريبا 25 منٽن تائين ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي وڌايو، وقت کان پيرن کي ڦري ڪڍو. توهان ذمي ذخيري لاء مرچ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا.
- قدم 6 جڏهن ڪڻڪ جي پٽي مان ڪڪڙ پيرن مان ڪڍي، وڌايل ٿڪ کي ختم ڪرڻ لاء نيپکن تي ٿورڙي رکو.
- مرحلا 7 هي کاڌ خوراڪ جي کاڄ سان گڏ ٿي سگهي ٿو. بون اشتياق!