بیکا ڳاڙھي مڇي لاء تيار ڪرڻ لاء مزيدار مزو، سامونڊي، ٽرٽ يا ڪنهن ٻئي لال مڇي ذائقو ڪرڻ لاء. خاص خاص ڪوشش جي ضرورت ناهي. هي مڇيء جو قسم پنهنجي مزاج جي خاصيتن ۾ منفرد آهي. پر مڇيء کي ڏيو ته ڪجھ مڇي جي مدد سان ممڪن آھي، مثال طور، پیاز. انهي صورت ۾، موهيندڙ رسري ۽ خوشبوء مان ڦري ويندا. اهو ڊگهي ڄاڻي چڪو آهي ته پیاز نه رڳو ٿانون ۾ ذائقي ذائق شامل ڪن، پر استحڪام کي به مضبوط ڪري، انفرافيڪ، انفڪشنس جي علاج ۽ ان ۾ وٹامن جو گرمي علاج کان پوء به 70٪ باقي رهي ٿو. پر نه رڳو "وٽامن هڪ" بلب آهن. قديم آثارن ۾، غذائيات جي مطالعي ۾ پیاز پهرين بصري امداد هئا. هن وقت، ان کي ڀرڻ دوران، سائنسدان پنهنجي شاگردن کي يونيورسٽيء جي تعمير کي بيان ڪيو. ان کان پوء انهن دعوي ڪئي ته اهو ڌرتيء جي ڀرسان ڪيترن ئي شعبن تي مشتمل آهي.
مادي- سالم 500 گ
- پياڻن 1 سي.
- شهزادي 0.5 پي سي.
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- سلاٽ 3 پنچ
- ڳاڙھو ڪاس 4 چمچ ايل.
- تازو 0.5 گندم گول
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- سٽ 1 پنچ
- مرحلي 1 هن طريقي جي لاء، وٺو: ڳاڙهو مڇي، ھميشيدار ڪشيم، ليمن، تازو تازو، ڪڪڙ جي لوڻ، لوڻ، مرچ.
- مرحلو 2 جي پنن ۽ ليمن جي ٿلهي پٽي تي ڪٽي.
- مرحلن 3 نپڪن سان گڏ ڌوڙ ۽ رڌل. لوڻ سان رب
- مرحلو 4 ورق کي وڌايو ۽ مڇيء جو هڪ ٽڪرو ان ۾ داخل ڪيو. مرچ.
- قدم 5 مٿي، تيز وجهي.
- مرحلو 6 وري ليمن جي انگن سان پياز شامل ڪريو.
- مرحلا 7 مڇي مٺيء کي ورق ۾ لفافي. 1 ڪلاڪ لاء هڪ اڳوڻو اوون ۾ 180 درجا سينٽ ۾ پڪل موڪليو.
- مرحلا 8 جڏهن ته مڇيء کي پکڪيندي آهي - هڪ چٽ ڪر. هن کي ڪرڻ لاء، پنيل کٽي.
- مرحلو 9 ۾ ٿانو ڪتب سان گڏ ھڻندڙ ڪمن سان ملائي ٿو. هن کي لوزن ۾ لوڻ، لوڻ ۽ ميڪو. فرش ۾ چست لاء تيار ٿيڻ تي زور ڀريو وڃي.
- سارو مڇي ٿوري ٿڪ ڪريو ۽ چاس سان گڏ خدمت ڪريو.