پاستا هڪ آسان ۽ دل جي گرمي کاڌي لاء بهترين انتخاب آهي: گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش، ٿورو تخيل ۽ قدرتي طور تي لاجواب نتيجو. ميڪونون ڪنهن به طرح سان گڏ، گهڻيون غير متوقع اجزاء سان ٺهڪندڙ آهن. ڪوشش ڪريو ته پادريء لاء گڏوگڏ ڪوٺيون ڪرڻيون: بادام ۽ ڪوماس موومس، رسائي جي ٻڪرين ۽ مشغولن واري چشمي، مرچ، بيزيل ۽ ٽماٽ، يا زچين ۽ مٽي جي نيڪ بيلٽسڪوڪوڪوڪي جي طريقي جي مطابق.
جيڪڏهن توهان هڪ برتن جي خدمت ڪرڻ چاهيندا ته مهمانن کي خوشي محسوس ڪندي - ريڪتا ۽ زعفران سان پادا کائڻ: هڪ خوبصورت ۽ سادي طريقي سان توهان جي نيچين جي فهرست ۾ شامل ڪندو.- پوسٽ - 300 گ
- بوٽ، بیکن، پانڪٿا 100 گ
- ريڪٽا 200 گ
- زعفران - 0.5 گ
- زيتون جو تيل
- پادريء کي ڪنڊي جي شڪل ۾ 1: 0.1 (پاڻيء جي هر ليٽر، پاستا جا سؤ گرام). اهو بهترين طريقو آهي جيڪو نلن يا گولن جي صورت ۾ پيسٽ استعمال ڪري ٿو. ڀريل شين جي شين جي خشڪ حصن ۾ گر ٿيندو ۽ ذائقو ختم ٿي ويندي
- زمین جي اڌ گرام جي ماپ کي زڪو ڪريو ۽ گرم جو گرم 30 - 45 ملائيٽرز ۾ گھٽائي ڇڏيو. بوء سخت سخت ٿي سگهي ٿو - ان کان ڊڄ نه ٿي
- ٿورڙو ٿورڙو زيتون جو ھڪڙو ساسسل ۾ پھريائين ۽ ڀري ڀڃي ۽ بيڪ جون ٽڪر ٽڪر ڪريو. سوزج، سساج، تمباکو نوڪري ۽ ليون پڻ مناسب آهن
- پاستا کي ساسپين ۾ رکيو ۽ گوشت جي ڪوب سان گڏ گڏوگڏ. جيڪڏهن توهان وڌيڪ زياده چاهيندا هئاسين، اٽڪل هڪ سو ملهه پاڻي جو پاڻي شامل ڪيو، جيڪو پادري پائيندو هو
- زعفران مائع شامل ڪريو ۽ پيسٽ تي ريڪا رکو. رتوٽو جي بجاء، توهان کي مارڪرپون، پڃني پني (هچلينڊ يا Almette) وٺي سگھي ٿو يا ٻرندڙ ٻاجهه
- پني جو پيالو ڏيندو، هڪ نازڪ ذائقو، ۽ زعفران جو هڪ چمڪندڙ ۽ مسڪينن وارو ذائقو. اڳي ڪرڻ کان اڳ، موهيندڙ سجاڳيا پيسمسنن پني ۽ ٻڪرين سان گڏ اڳيان