صلاح الدين "جلدي مزيدار"
تنهن لاء توهان کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي
- 150-200 گرام ڪورين ۾ گاڏيون،
- ڪنڊ جو ڪناري،
- 5 ڌڪيل هڏا،
- ميروئنز،
- چپ.
صلاح الدين ڀريل آهي. پلاٽين جي تري تي مارو وڌائين ۽ سڀني مٿان برتن پکيڙي ڇڏيو. پوء گاڏين کي پٽي وجهي ڇڏيو ۽ هوء سڀني ميز کي وڃائي ڇڏيو. وري هڪ گرٽر تي ابڙو هڻيل هڻو، ۽ ميٽيويس سان ٻرڻ سان گڏ، ۽ ٿلهو چپ چپس سان سلاد کي سجدو ڪريو.
صلاح الدين "وڪوسوڻيهچڪ"
- بندرگاهن جو ڪناري،
- 3 آلو آلو،
- 100 گرين پنيج جو 100،
- اڌ جي هڪ ڪنڊ،
- 150 ڪابينا لاٿون،
- 4-5 ڀريل هڻڻ،
- 200 گرام مٽي ميڊيڪل،
- ميزيوز.
پرتن ۾ سڀني اجزاء کي ڪڍي ڇڏيندي، ۽ هر پرت ميزيويس سان چڪر ڪريو.
- 1 - ڇڪڻ سان ڳوڙها وارين ڪپڙي جو ٽڪرو ٺاهي،
- 2 - آلو جو هڪ پرت، هڪ گرٽر تي گريو،
- 3 - ڪنڀ جو هڪ پرت،
- 4 - ھن کي ھوري جو پرت،
- 5 - مٽيء جو هڪ پرت،
- 6 - پني جو هڪ پرت،
- 7 - ڪيب جي ڇت جو هڪ پرت.
"شال" ترکار
- 500 گ. ميڪونون "شيل"
- مٽي جو پٽو،
- ڪنڊ جو ڪناري،
- ڳاڙهو سر سر،
- حام جي 100 گ،
- مٺي مرچ،
- ليمن جو رس جو ڪجھه ڦڙا،
- لوڻ
- مرچ مرچ،
- ميزيوز.
پادريء کي گنديء جو پاڻي، پاڻي ڀريو. حم، مٺي مرچ، ڪٿان پيالو ڪيو ۽ ڪبرن ۾ ڪٽي ۽ ڪڻڪ، مڪروني ۽ مٽي سان گڏ ملائيندا آهن. موسم سان مييوزيس، نيبو جوس، گرين مرچ ۽ لوڻ.
پراڻو پراڻو
- هوم 300 گر،
- 200 ج پني،
- ٽڪري 3 ٽڪر ٽڪر،
- ميزيوز.
هڪ رسيل ٿلهي ڀت هيم کڻو، ٿلهي ٻڪرين ۾ ڪٽي وٺو ۽ ڪٽي پني جي ٿانو ۾ وجهي، ٽڪرين سان ٽما ڪٽي، مٿي تي اڇلائي، ميون سان گڏ، پنيس سان ڍڪيل، هڪ ٺيڪ ڀرڻ تي ڀريل آهي. بغير ميز تي، خدمت ڪريو.
حام سان بينن جو سلام
- مٽيء جا 2 پيالو،
- جوز جو سر،
- 2 هيڪس،
- 200 گرام کان 200 گرام،
- انگورن 3 چمڙن،
- سبزي جي تيل 5-6 چمڙن،
- مرچ،
- لوڻ
- مصالحو ڪرڻ جو مزو.
سلاد جي ٿلهي ۾ سٺو ڀريل ۽ سخت زخم، پياز، پتلي پٽي ۾ ڪٽي، ٿڪيل ڪش هام (يا جوش ٿيل گوشت)، جوڙيل ڪوسو هڏيون، ڪدو ٿڪيل ڪڻڪ، ڪارا مرچ ۽ نمک کي ذبح ڪن ٿا. موسم کان سرگر ۽ سبزي جي تيل سان ترکار، چڱي ملائي. سلاد ٿانو ۾ وجھو، ۽ مٿي تي ٻڌل ننڍن گھوڙن سان گڏ مٿي اڇلائي.
صلاح الدين "سويوي"
- ڪڻڪ انگور - 300 گ.
- ڪابينا ڇڪيون،
- تازي کڪڪار - 2 ٽڪر،
- ڪينجهر ميز - 200 گ
سڀني اجزاء کي ڪوبن ۾ ڪٽيو، ميزيويس سان موسم، سج سان گڏ چمڪندڙن سان.
لوڻ کي مزو ڏيڻ لاء.
صلاح الدين سان گڏ
- 50 ج. پنيس جو هڪ مودي جي ٻرندڙ تي اڏيل آهي،
- پتلي کٽ ليٽس جو ٻه گانو،
- چوڪ: 2 پيچرا. ميٽيوين جو چمچو، 2 پيچرا. ھوم کا ڪشادو،
- ڳاڙهو ساڍا 150 گرام جو پيالو ٿڌا،
- ڪوبن ۾ اڇو ماني کٽي ۽ مکڻ ۾ ڀري، ڳاڙهو ان،
- ٿلهي جو هڪ گلاس عمدو کٽيو،
- 1-2 جو ڳوڙهو لوسن ذريعي.
اجزاء جو مٿيون ڦاٽي پکيڙيل آهن: سٿري، وري چٽ، پنيس، مڇي، چوٽي سان گڏ مٿي تي چشمو. نه ملايو. تيار ڪرڻ لاء سادا بلڪل سادي آهي.
ڪڪڙ سان سلام
هن سلاد لاء پڙهي ابتدائي آهي، تنهنڪري هرڪو اهو احساس ڪري ٿو.
- ڪڪڙ ڀري 2 ٽڪر،
- 2 هيڪس،
- 0.5 معزز اناسب جا واهه.
- جيستائين ڪڪڙ پٽڻ ۽ 2 هڻڻ پائي تائين ڪوڏي.
- انھن کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو.
- اسان ان کي عمدي ننڍڙي ٽڪر ۾ ڇڏيو.
- عمدي طور تي اڍا رنگ پڻ ڪٽي ويا آهن.
- جوز چوپايو، اهو سلاد ۾ نه ٿو ڪري سگهجي.
- اسان ڪائنات سان ڪائنات جوڙي ڇڏيو.
- سڀئي اجزا ملندا آهن.
- مرچ ۽ لوڻ سان، موسم سان مييوزيس سان.
بون اشتياق!