- مکڻ - 1 ٹکڙي (آڻ لاء اجزا)
- اٽو 2/4 کپ
- لوڻ - 1 پنچ (ذائقو)
- ڳاڙھ ڪاس - 7 آرٽ. چمڙن جي
- گوبگي گوبج - 1 پيس (ڀرڻ لاء اجزاء :)
- سائو پياز - 3 ٽڪر
1. منجمد مکھن جي ھڪڙي وڏي پيٽر ٻاھر ڪريو. ڪاٺيء واري بورڊ تي مکڻ رکون، اٽڪل 2 1/4 پيٽو آٽو. جيستائين ساوڪ مچايو. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو. 2. ھڪڙي سلائڊ سان گڏ ٺھرايو ۽ وچ ۾ سوراخ ڪر. غار جي ڳاڙھ ڪنڊ ۾ (250 گرام) وڌو ۽ آهستي صحيح نموني رکو. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڪجهه وڌيڪ اٽو شامل ڪريو. 3. آو فرش ۾ ٻه ڪلاڪ لاء رکو. 4. ننڍڙو ذخيرو ننڍن ٽڪر ۾ ورهايو. 3 سينٽ جي تقريبن قطر جو بال رول. رولنگ پن استعمال ڪندي هر بال کي فليٽ ڪيڪ ۾ رول ڪريو. پيز ڀرڻ سان گڏ وڌو (هن صورت ۾ اهو گوبج ۽ ٿلهي ڪنگ سبز چانورن کي ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي). تندور کي گرم رکو. پيٽين کي ڪٽڻ واري هڻين سان ڍڪايو. پکا 200 درجا ساوڪ تائين (30 منٽ).
خدمت: 4