- اٽو - 3 ڪپ
- کنڊ - 2 شيون. چمڙن جي
- نرم مکڻ يا مارڪرائن 3 ميٽ. چمڙن جي
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- کير - 1 گلاس
- خشڪ - 20 گرام
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- نوڪريون - 300 گرام (ڀريل)
- بلبز - 2 پيچس (سامان کڻڻ)
- ڳاڙھ ڪاس - 1 اسٽ. چمچ (ڀريل)
- لوڻ ۽ ڪارو مرچ مرچ - ذائقو (ڀريل)
- گهڻائي (ذرا ذرا)
مشغول سان گڏ پيس - تمام سواد ۽ مزيدار پيچرو! مشروم سان گڏ پيئي ڪيئن ڪئين: گرم کير ۾ ٿورڙا ڀڃي ڪريو. اٽو کي وڏي ٿانو ۾ وڌايو. هاڻوڪن، لوڻ، کير، ٿانو، مکڻ ۽ اٽو گوڏن ڀريو. ڪپڙي جو صاف ڌوئڻ واري تيلياڙي سان گڏوگڏ ۽ 3-4 ڪلاڪن لاء گرم جاء تي بيهي وٺو. ساڳئي وقت ۾، مشغول ڀرڻ کائڻ کپي. ڳاڙهو ۽ غسل ڏيندين. نوشري کي سھنڊ ڪرڻ ۽ ان کي پيس ڪريو. عام طور تي ان تي چاڙهي ڇڏ. ٿڪڻ واري تيل ۾ تيل وڌو. منجهس ڪارو ڳاڙهو ساوڪ کي ساڙيو. مشروم شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ تيزيء سان ڀريل. ڳاڙھو ڪڪڙ، لوڻ، مرچ ۽ گرين شامل ڪريو. گرميء کان ۽ هٽائي ڪڍو. جڏهن ٿڌو اڀرندو آهي، ان کي ورهايو ويندو آهي. ٿڌيء کي هر بال مان ڪڍي، ڀريل ٻاهر ڪڍندو ۽ ڪنڊن جو ڳوڙها. پوشاڪ سان گڏ پوشاڪ ڪنگڻ سان، تيل سان. 8-10 منٽن تائين تندور ۾ 200 درجا ٿين ٿا.
خدمت: 3-4