- ڪڪڙ جي پليٽ 500 گرام
- آلو - 1 ڪلوگرام
- سيمي سخت پنيس - 200 گرام
- ڳاڙھ ڪاس - 3 سٽ. چمڙن جي
- ميدانن - 200 گرام
- سجيل جو تيل - 40 ملائيندڙ
- اسپيسس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- سلام. - ذائقو ڪرڻ
- سائو - ذائقو ڪرڻ
هتي هي تہذيبي کاڌ خوراڪ لاء مناسب سادو سيٽ آهي. اسان ننڍن ڪوبن سان اسان جي ڪڪڙ جي فلپس کي ڪٽي ڇڏيو. اسان صاف پاڙن پياز ۽ پتلي سيميڪيرس ۾ ڪٽي ويندا آهيون. ڪجھه منٽ سبزي جي تيل ۾ ڪڪڙ جو ٽڪر ڀري. لفظ 3-4 منٽن تائين، جيستائين گوشت اڇو ٿي وڃي. جوش، لوڻ، ۽ مڙني کي گڏ ڪريو هڪ ٻئي کي 4-5 منٽن تائين. آلو صاف ڪيو وڃي ٿو ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. ٿانو ۾، مٽي مارڪو آلو، ڳاڙهو ڪش ۽ پسنديده مصالحن ۾. اسان کي بيڪنگ مٽي وٺي، هيٺان اسين چوري ٿيل ڪڪڙ کي پیاز سان ڀريل آهيون. هاڻي ڪڪڙ تي پرت جو آلو ٺاهيو. پني تي وڏو ڳاڙهو آهي. پني جي ڪيپ سان ڪڪڙ ۽ آلو ڍڪ ڪريو. 180 ميٽ تي 40 منٽ تائين ڪيڪ ڪريو - جيستائين آلو تيار ٿين. اسان گرم هئڻ جي خدمت ڪندا آهيون. بون اشتياق!
خدمت: 3-4