- پورڪ جا دڪان - 6 ٽڪر
- بيڪن - 12 سلائسون
- ٽماٽو جي بنياد تي مرچ جي هڪ بوتل جو بنياد. 1 ٽڪرا
- ڳاڙهو کنڊ - 3 سٽ. چمڙن جي
- Dijon Mustard - 2 آرٽ. چمڙن جي
- انگن واري مٽي جو ٻٽ - 1 ٽڪرو
ٿانو تندور تنديو ٿڪيو ۽ گرميء جي ذريعن کان 6 انچ چيڪ لڳايو. هر سورڪ کي باڪس جي 2 سلائسن کي مڪمل طور تي ڪرپ ڪرڻ، ۽ ٽوٿپڪس سان محفوظ ڪرڻ لاء لپي ڪريو. هڪ ڍڪڻ واريون شيڪ تي رکيل ڇڪيون، هڪ بيزاري ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڪاروين تائين ساوڪ ڪريو، هر پاسي کان اٽڪل 5 منٽن. مرچ مرچ مٽي، برھنج کنڊ ۽ ڊيجون سرن ۾ ھڪ ٿانو ڪريو. خشڪ آلو مرچ جون ٽوٽي هڪ ساسن ۾ آڻيندا آهن ۽ مرچ، کنڊ ۽ سرسري چاس جو هڪڙو ٺڪرايو. انگورن جي ٽوڙي کي دٻن تي رکيو، ساسسن کي ڪمزور باهه تي رکايو ۽ گوشت بلڪل نرم ٿي وڃي جيستائين کائڻ.
خدمت: 6