- پوک ۽ 500 گرام
- مشروم. 250 گرام
- پنيس - 200 گرام
- بال - 2 ٽڪر
- ميونزس - 100 گرام
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
مشغول ٿڌو پاڻي ۾ رکيا وڃن ٿا ۽ 15-20 منٽن لاء پکڙيل آهن. جھاگ جيڪا پکڙڻ دوران اڀري رهي آهي. گوشت کي 1-2 ڪلو ميٽر ٿلهي ٽڪر تي ڪٽيو. اسان لوڻ ۽ مرچ جو گوشت روئي ڇڏيو. گرمي مزاحمتي وينجن ۾ تيار ڪيل گوشت رکيا ويا آهن. ميزين جي ٿوري پرت سان گوشت کي ڍڪيو. اسان ان پوزي کي ٿلهي اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي ڇڏيو. وچين پوتر تي پني رڻ. ڪٽ تي کاڌا. سليم ۽ مرچ پوء ان جي نوڪري کي شڪل ۾ ڏيو. ۽، آخرڪار، مٿي تي گريو ٿيل پنيس سان ڀريل. 30-40 منٽن تائين (سانوڻ جي تند تي ڀاڙي) 180 درجا. ٿي ويو! خدمت ڪريو، ضرور، گرم.
خدمت: 6