- خمير آو - 1.5 ڪلوگرام
- آلو - 6 ٽڪر
- بلب - 2 ٽڪر
- اڏو - 1 ٽڪرو
- مصالحو. - ذائقو ڪرڻ
- سبزي وارو تيل 100 ملين
پياز جو عمدو ذبح ڪيو ۽ سبزي واري تيل ۾ ساڙ ۾ سڪا. آلو آلو پاڻيء ۾ تيار ٿيڻ کان وٺي تيار ڪرڻ لاء، مڇي هٿ آلو ۾ تبديل ڪريو. ذبح ڪيل پياز، هڪ هڻڻ ۽ مصالحو شامل ڪريو. چڱي ريت هلن ٿا ۽ پائي ڀريل تيار آهي. ٿورڙو کاڌا ٻه ڊگهو ساوڙ ۾ نڪتا، انهن کي سلسلن ۾ وڍي ڇڏيو. اسان مان هر ٽڪرا هڪ پتلي ڪيڪ ٺاهيندا آهن، جنهن جي وچ ۾ اسان کي ٿوري آلو پٽي ڪڍو. پيٽ ڀريو نڪتو، مهر کي چند منٽن تائين رکيو - مهر ڪر. هڪ ٻڪندڙ پين ۾ سخي جي تيل جو سينو وڌو، جڏهن اهو ميزائيندو آهي - اسين ان ۾ پيز وجهي ڇڏينداسين (ڪٿان پئجي ۾ ڪيترو مناسب ٿيندو) ۽ هر پاسي تي 2-3 منٽ مارو. تنهنڪري هر پيٽ سان ڀڃي ڪريو. تيار ٿيل پيز تي ڪاغذن تي چوري ڪرڻ لاء ڪاغذن تي پکڙيل آهي. آلو آڱر سان تمام گندگي ۽ تمام ٿڪل پٽي تيار آهن :)
خدمت: 7-8