دوشا مالخو، کاڌ خوراڪ

دوشا مالخوف جيتوڻيڪ اهي ئي ڄاڻن ٿا، جيڪي پنهنجي زندگي ۾ گهٽ ۾ گهٽ يا پوپٽ ڪڏهن به پکايا نه آهن: هميشه पाक कार्यक्रमको "धूप" नेता सक्षम थिए कि सबै उक्रेकिस्तान जो घरमा खाना पकाउने मात्र होइन स्वादिष्ट र बजेट، बल्कि मजाक र फैशनेबल पनि.

دوشا مالخوا، جن جي دوائن لاء ٻه سال بابت بحث ڪيو ويو هو، هن جي خاندان بابت اسان کي ٻڌايو.

اڄ هوء ٻين پروجيڪٽ ۾ حصو وٺي رهي آهي، مٽيشا جي پٽ کي جنم ڏئي، گهر ۽ ڪٽنب ڪري ٿو، پر هن جي زندگي ۾ کاڌ خوراڪ پيدا ٿئي ٿو ۽ اڇلائي ٿو: هڪ خاص ويب سائيٽ اڃا تائين ظاهر ٿيو آهي، "قصيدي دراري" ڪتاب (۽ رستي تي ٻن ٻارڙن جي پچائڻ واري اسڪول جي رفتار گڏ ڪري رهي آهي ... دشا، ڇا اهو پيارڻ واري "پيشيجن جي بيمارين" کي پيار ڪرڻ آهي يا بهترين طور تي تربيتي مهارت آهي؟ يقينن، معتبر جزن وارن لاء اهو مشاهدو ڪرڻ ڏکيو آهي، جيتوڻيڪ آئون اٺ سالن کان تيار ٿي رهيو آهيان. مان ھميشھ ڪريان ٿو: مان ننڍپڻ کان وٺي آھيان، ۽ مون کي جيڪو ڪجھھ ٿئي ٿو سو اتان کان ٿي. اسان جو خاندان هڪ سٺي خوراڪ جو انداز آهي. "ڪارا مرچ مڇيء کي صرف وڻندڙ ​​مزو آهي!" - هن منهنجي ماء کان ٻڌو. ٻئي هوء ۽ هن جي پوٽي کي شاندار طور پکايا، بلڪل شاندار طور تي تہوار ٽيبل ڍڪيندا هئا. ۽ انھن لاء اھو اھم ھو، مھرباني ڪري مھمانون. اهڙا ماڻهو جيڪي آرام سان ۽ تفريح هوندا آهن. ۽ اسان جي خاندان ۾، کاڌو لاء اهو مزو آهي. اسين ٻئي آهيون - ۽ آء، ۽ منهنجو مڙس چبا - ماڻهن جي خدمت ڪندي. هاڻي ڪيترا نوجوان عورتون مڃيندا آهن ته زندگي جو هڪ طريقو آهي، جيتوڻيڪ بپتسما آهي ... اهو سڀ تي منحصر آهي ته اهو ڪيئن علاج ڪجي. اسان کاڌي ۽ کاڌي جي قانونن جي محبت کي غلط استعمال ڪندا آهيون.


حقيقت ۾، جديد ميزبان ناشتي لاء ماني جي خدمت ڪري سگهي ٿو، گهر وانگر، سٺي (اڃا به ٿورو گهڻو قيمتي) تيل، تازو جئين ۽ ڪافي قافيا. جيئن جيمي اوليور کي مشورو ڏيو، اهو وقت "انڪار ڪرڻ" واري وقت آهي، سڀني ضروري ناهي، هر شيء جيڪا اسان جي زندگي کي وڌيڪ ڏکيو بڻائي ٿو. ۽ اسان جي عورتون ھڪڙي غير تسلي بخش ۽ خواھشون خواھش سان خواھش آھن. جيتوڻيڪ مون وٽ هڪ لمحو هو جڏهن مون محسوس ڪيو ته مان اهڙي طرح "نرسنگ" عورت بڻجي رهيو هو ... ۽ هاڻي مان ٻيهر نه ٿڪجي چڪو آهيان: "جڏهن عورت رات جو پنهنجي مڙس وٽ آئي، ته ڪٽي جي بوء نه هجي." هي آهي غير معمولي!

اهو سچ آهي، اسان ان کي تسليم ڪرڻ چاهيو ٿا يا نه. تنهن ڪري، مان سمجهان ٿو ته هر عورت کي شام جي گند گند کان نجات حاصل ڪرڻ جو طريقو ڳولڻ گهرجي. منهنجي مشوري جي مطابق، تتل ۾ ڪٽيل کي اڇو (رستي ۾، چب هن طريقي سان پيش ڪيو)، ڪنهن به ري ريسٽورنٽ ۾ تيار ٿيل ڪپڙا خريد ڪرڻ لاء، جيڪڏهن مطلب ته اجازت هجي. پر اهم شيء مختلف آهي: توهان کي پکا ڏيڻ لاء توهان جي رويي کي ٻيهر نظر انداز ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ضروري نه آهي कि चार प्रकार को ओमेलेट को परिवार को प्रत्येक सदस्य को लागि तैयार गर्न، यो आवश्यक छैन कि त्यस्ता त्यस्ता बिहारहरुको लागि मर्नुस् कि मरे. پچائڻ لاھڻ گهرجي. ڇو نه؟ پکڙڻ کان پوء، ميز کي سجاائڻ کان پوء - اها عورت لاء قدرتي آهي! ڇا توهان ائين سوچيو؟


مان هن کي قائل آهيان! اهو پيدائش، ۽ عورت ۾ پيدا ٿيڻ کان وڌيڪ معتبر آهي؟ اهي ماڻهو ڪجهه مقصدن جي خاطر تباهه ڪرڻ جي برداشت ڪري سگهن ٿا، ۽ اسان جو ڪم ٺاهيو وڃي ٿو. اضافي طور تي، دوست ٺاهڻ سان ڪجهه مزيدار، توهان پنهنجي ڏاتار ظاهر ڪري ۽ روشني ۾ وٺي سگهو ٿا. ۽ هڪ عورت لاء هي ضروري آهي ته هوء انهي کي تسليم ڪيو ويو. ڇا توهان ٻارن جي پاڪ مدرسي کي رسوخ ڪرڻ لاء باورچی خانه جي نئين رويي کي وڌائڻ لاء؟ نه، پهرين تي هڪ خالص سماجي پروجيڪٽ هئي. هن مون کي ڄائو هو جڏهن مون ٻارڙن جي گهر ڏانهن ويا. سڀ کان پوء، جڏهن ويٽيٽيڪ ڪزولوفسکي ٻارن وٽ اچن، هن کي گڏي، صحيح آهي؟ ۽ ڇا مون کي ڇا آهي؟ تنهن ڪري مون انهن سان گڏ هڪ ننڍڙي رخصت ڪرڻ جو ارادو ڪيو هو. ۽ آخرڪار اهو منصوبو ملندو هو، جڏهن مون کي رات ۾ ڪجهه دير سان گهر پهچايو ويو هو، ۽ دروازي تي مون کي هڪ ٽي ساله ماتيش طرفان ملي ويو. مان مرڻو آھيان، مون کي رات جو کاڌو ڪرڻو پوندو، ۽ پوء - "مون کي، مون سان راند ڪر!". مون سوچيو ته ڪيترن ئي ماء کي حالتون واقف آهي ... يقينا! ۽ پوء اهو مون تي پهتو. مان چوان ٿو: "پٽ، پر تون مون سان راند ڪري سگهين ٿو؟" هتي، کائڻ ۾. " ۽ اسان گڏجي رات جو ماني گڏ ڪرڻ شروع ڪيو. ۽ ميويا سڀ کان پهرين تڪليف ۾ هئي! مون کي ياد ناهي، پينڪڪري وانگر وري پکا. سڀ سنجيدگي ۾؟


يقينا! اسان سيسوسي-پوسي اسان سڀني کي هن کي پکايو ۽ کاڌو ڪيو. ۽ اهو ڪيئن هجڻ گهرجي: ٻارڙن کي ٿڪل محسوس ٿيڻو آهي، ان ڪري انهن کي پائڻ کي سنجيده ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء ٻار پنهنجو پاڻ کي خاندان جي مڪمل ميمبر محسوس ڪندو آهي، هن تي پنهنجي ضرورت تي فخر آهي. اهو وڌيڪ دلچسپ آهي ته هن پنهنجي ماء سان گڏ مزي سان گاديء سان گريبان ٿيڻ سان گڏ هن کي ڪچري ۾ ويٺل ۽ ڪتاب ۾ تصويرون ڏسڻ ۾ اينديون آهن. ڇا توهان صرف ڇوڪريون ڪندا آهيو؟ ڇوڪرين ۽ ڇوڪريون ٻنهي جيڪڏهن اسان هڪ نسل جي نسل کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندا آهيون جيڪي پنهنجي محبوبن کي خوشيء سان کائيندا، اسان کي خوش ٿيندا! توهان جي مڙس سان گڏ توهان کي "خورائي برادري" آهي. ها، ها! ۽ مون کي ياد آهي ته اسين هڪ ٿائي رستن ۾ چبا سان ويٺا هاء، چانورن جي نوڪريون چنبئي ۽ تازو چمي کڻي، هن کي ٻڌايو ته مون کي پنهنجي ناني ماء سوراخ سان گڏ سورج جي تلاشي تيار ڪري، ۽ اوچتو ڪلڪ ڪريو! - جيئن مون ۾ ڪجھ قسم جي روشني روشن ٿئي ٿي: "اهو ئي آهي!". ڇا چبي ڄاڻڻ ڪئين ڪجي؟

يقينا! هن ٽڪريء جي هڪ ننڍي ٽڪريڪرائيڊين ڳوٺ ۾ هنگري سان تمام گهڻو وڌي رهي آهي، پر خوراڪ ۾ هڪ خوفناڪ انداز آهي. هو پنهنجي نظرياتي طور تي ڄاڻي ٿو ته ڪيئن علاج ڪجي! چبي کي ٿورڙي پيٽي سٿيوچس، ڪارو هامام جي هڪ ٻلي، هڪ مٺو ۽ تازو مٺي ساوا مرچ جو هڪ پيالو ٺاهيندو آهي. اهو تنهنجي عجيب آهي! ڇا توهان لاء اهو ضروري آهي ته انسان توهان کي سمجهي؟ اهو نه آهي! مان ماڻھن کان ڌيان طلب نٿو ڪريان. اڳي ئي، مون کي ڳولي رهيو هو، مون کي اها مايوسي نه هئي ته مون کي اهو نه مليو، ۽ مون کي محسوس ڪيو ته: انهن کي پنهنجي زندگيء ۾ ڪنهن ٻئي درخواست ڳولڻ جي ضرورت آهي. اهي بلڪل مختلف آهن! ۽ توهان جي زندگيء جي ڀائيوارن کان ڇا توهان کي اميد آهي؟ شايد ها، ها! اها مون لاء هڪ ڇت آهي، جو ماني ڀڄندو هو، نه ديوار جي پويان - مانا محسوس ڪئي، امنيت، ۽ بنياد، چې زما پښو لاندې ځمکه احساس کولاى شي. ڇا اهو مطلب آهي ته توهان سوچيو ٿا ته اهو ماڻهو آهي جيڪو پئسا ڪمائڻ ۽ خاندان لاء مهيا ڪرڻ گهرجي؟


اسان لاء، اهو هڪ بنيادي مسئلو هاڻي آهي ... حقيقت اها آهي ته بنيادي سببن سبب، چاب هاڻي هاڻي گهٽ ڪم ڪري رهيا آهن، مطابق، هن جي آمدني گهٽ ٿي چڪي آهي ... هن کي مشڪل سان برداشت ڪندي، پر منهنجي لاء هي هڪ مسئلو ناهي. مون هميشه چيو ۽ مان چوان ٿو ته: جيڪو هن وقت وڃي ٿو اهو پئسا گهرجي. پر ڪٽنب ۾، هرڪو ڪامياب ٿيڻ گهرجي! ۽ اهو انهي سان گڏ ڪم ڪرڻ جي ڪا به شيء ناهي. هڪ دفعو منهنجي دوست مون کي چيو ته: "ملخووف، سٺو، توهان سمجهي رهيا آهيو - ڪنهن به ڪوشش ۾ ڪامياب ٿي ويندي!" ۽ اهو سچ آهي! توهان جي ڪاميابي توهان جي اندروني احساس تي منحصر آهي. مون لاء منهنجو تمام ڪاميابي چري جام جون ٻڙا وانگر آهن: اهي هڪ پيالو ۾ وجهي ويندا آهن، ۽ پاڻي گلابي ڦري ٿو. ۽ اڃا تائين باہمي سمجهه لاء ڇا اهم آهي؟ اوھان کي ڄاڻ آھي، منھنجي راء ۾، ڪيترائي ڪيسن ۾، اسين، عورتن، اسان جي ذاتي زندگي ۾ اسان جي فصيحت کان متاثر ٿي ويا آھن. اسان هميشه شين کي تڪليف ڪريون ٿا، اسان ماڻھن کان ڪجھه چاهيون ٿا، اسين انهن کي ڪجهه ڏيڻ لاء زور ڏينداسين ... ڪيترا آئون تقريبا روئي رهيو آهيان: اوه، جيڪڏهن مون ڪنهن کي ڪجهه نه چئجي، يا جيڪڏهن اهو نه ڪيو ته پوء ... ياد آهي ، چاب ۽ مون کي سنجيدگي سان ملي چڪو آهي. ايترو سنجيدگي سان مون کي اٺ مهينن جي امڪاني هئي ۽ ننڍڙي اعزاز حاصل ڪرڻ شروع ڪيو، پڇيائين ته "ڇا توهان پنهنجي پيء سان ڳالهائڻ وارا آهيو؟" پوء ان لاء چيو ته "منهنجي هٿ کان پڇو؟"


۽ چبي مون کي جواب ڏنو: "جڏهن آئون تيار آهيان، مان ڪندس." چڱو، مون کي ڪاوڙجي ويو! پوء ان کان پوء مون کي انتظار ڪيو ويو، ۽ چيائينس: "مان ھڪڙو زيورر سان توھان جي لاء ھڪڙي انگ ۾ مصروف آھيان." تنهن ڪري مون پاڻ کي تعجب ڪري ڇڏيو، جو هن مون لاء تيار ڪيو ... ۽ پوء مون کي محسوس ٿيو ته: اسان عورتن کي انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي. انتظار ڪرڻ وارا مرد عمل لاء پڪارندا آهن، ۽ افسوس نه ڪريو، فاسد نه ڪريو. ماشا، تون صرف هڪ قصي وارو گرو نه آھين، پر ھڪڙو اداڪار. توهان ڊراما جا "اعلي" فن ۽ "گهٽ" باورچی خانه جي مسئلن وچ ۾ هڪ توازن ڳولڻ جو انتظام ڪندا آهيو؟ مثال طور، مون لاء اهو سوچڻ ڏاڍو ڏکيو آهي ته ننڍڙو ٿورڙا ڪئين ۽ شام جو اوپيلييا کي راند ڪرڻ لاء. شايد مان توهان کي اوهينيليا جي روئي بٽ حيران ٿي وڃان. اهو سڀ ڪجهه آهي! هي مون وٽ مستند طور تي توهان جي ٿيٽر جي ٻار جي طور تي اعلان ڪيو آهي، جيڪو مناظر جي پويان وڌايو ويو آهي! منهنجي ماء، مثال طور، هر شيء کي ٺهڪائي سگهي ٿي، ڇو ته اهو منهنجي لاء ڪم نه ڪري سگهي. ٿي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته مون 15 سالن ۾ ڊيممونونا کيڏايو آهي، مون وٽ ڊراما ۾ منهنجي ڪردار لاء اهڙي خيالي جذبي ناهي. مان پنهنجي والدين جي ڌيء آهيان، هوٽر جي وزير. ڪيئن ... هڪ وانگر، مثال طور، هڪ برقيان جيڪو پنهنجي خاندان ۾ هر شيء آهي - دادا، پيء، ڀائرن - برقيات. مون کي ان سان گڏ ڪيتريون ئي بلب بٽڻ جو مقصد نه آهي يا دنيا ۾ سڀ کان وڏو بڻائڻ جو مقصد نه آهي. اها منهنجي لاء ڪافي آهي ته منهنجي "روشني بلب" کي ساڙي ڇڏيندي. اهو لڳي ٿو ته توهان توهان کي گهڻو گريجوئيشن لاء ذميوار نه آهيو.


۽ تون صرف اهو محسوس ڪيو؟ منهنجي الماري ۾ "پاپ" شيون، موڊ تحت ۽ قيمتي، مشهور معزز ڊاڪٽرن کان، هڪ ٻئي جي چوپائي سان خاموش رهي. هاڻ اهي مون کي هڪ ڀول کوٽ سٽي بلڪل بلڪل منفرد بيڪال فاکس کان سڏي رهيا آهن. پر اها لباس مون بوونس ايئرز ۾ خريد ڪيو، ۽ اهو اسان جي رقم جي سؤ سلن جي باري ۾ آهي. بنيادي شيء اها آهي ته شيء خوشي آڻين. ۽ زندگي ساڳيء طرح. ڪيترا دفعا مون ۽ چاهيا کي "توقع ڪئي" سان آرام ڪرڻ جو منصوبو آهي. اسان بڊاپسٽ جي مرڪز ۾ پنڌ اسٽار هوٽل ۾ رهڻ، آرام ڪريو، ٽرڻ لاء، هڪ لفظ ۾، هر شيء کي تقسيم سان گڏ ستايل آهي. گهر وڃو، اسين ھڪ ٻئي جي واعدو ڪيو: "ڪابه شاپنگ!" اسان انصاف کي منظور ڪيو، مان "هڪ منٽ لاء" روڪڻ گهران ٿو ۽ اهو سڀ ڪجهه آهي! هڪ ڪلاڪ بعد سڄي ڪارپيري جي پيڪرن، مصالحت، سوئيز، دوستن لاء تحفا سان ڀريل آهي. چبا کلڻ: "اسين جپسيس آهن!" پر اسان خوش آهيون، ۽ انهي کان وڌيڪ اهم ٿي سگهي ٿو؟


توهان سڀني کي ڪيئن منظم ڪيو ٿا؟

اڳي ئي، مون کي ناقابل اعتبار طور پر ناجائز طور پر ناجائز قرار ڏنو ويو، ۽ فقط منهنجو पतिले मलाई सिकाउनुभयो कि ان کان اهم طور پر غير معمولي توپير ۽ غير معمولي طور پر پریشان نہيں. ۽ توهان جي زندگيء ۾ ڇا لاء اهم آهي؟

آئون زلزلي جي لاء ڪوشش نه ٿو ڪريان - مون کي هر روز مزو سان زندگي گذارڻ چاهيان ٿو. مون کي هڪ احساس آهي: جلدي منهنجي زندگيء ۾ اتي تبديلي ٿيندي. نئين منصوبن وارا، ڪتابن، وڌيڪ ٻارن وارا ... زندگي ۾ ڪيتريون ئي دلچسپ شيون موجود آهن، اهو رستو ٿي وڃڻ گھرجي، ۽ ان کي منهن نه ڏيو.

اسان ڊيشا مالخوا سان گڏ کائيندا آهيون، جنهن ۾ يوڪرين جي وچ ۾ دانهء جو ساڳيو حصو وٺندو آهي.

Matyash ۽ اسان جي محبوب "رنگ" واري رويلي کي ضرورت هوندي: گاڏين جو گلاس ۽ بيٽروٽ تازو، منجمد پتي جي ڀريل، سامون فلٽ، پیاز، آو، لوڻ، مرچ، ڊي. اسين تازو پيالو تي وجهي، ٽيون ٽئين اسان کي چڪا پيالا اڇلائي ڇڏيو. انهن مان هر هڪ اٽو شامل ڪريو ۽ آوٽ ڀائيندا. سامونڊي جي فلٽ تي پیاس ۽ ڊيل، لوڻ ۽ مرچ جي گڏوگڏ زمين ۾ موجود آهي. آوٽ کي ٻاھر ڪڍو، حلقن کي ڪڍي، منٽ کي ڪڍي، گونگي کي مٽي ڇڏيو ۽ نمائي پاڻيء ۾ کڪيو. مڪمل ٿيل نموني ۾ اسان مکھن ۽ ٿورو مرچ شامل ڪندا آهيون.


ڪپڙن ۾ پنهنجو انداز ڪيئن ٺاهيو

جڏهن آئون انگلينڊ ۾ پڙهائي ۽ ڪم ڪري رهيو آهيان، مون محسوس ڪيو ته اهي اتي غريب آهن ۽ پاڻ کي ڊپ نه آهن. انگلينڊ مان واپسيء ۾، مان پهريون ڀيرو ڪيف جي ڪپڙي ۾ لانگنگا، رنگ رنگ سان ڪپڙا، سڀني ٿڌي ڪپڙا، دستانو، دستانو ڪپڙا هئا. ۽ رجحان مقرر ڪريو!


ڊشا لاء خوشي سان ڪيئن کائڻ

ٻن يا ٽي پسنديده کاڌا ڳولڻ ۽ انهن کي مڪمل طور تي حاصل ڪريو. ۽ پوء ... رڳو تخليق شامل ڪريو - هر وقت ڪنهن به تبديليون ٺاهڻ. اهو ٻنهي قسمن جي بدترين ۽ بي رحمين کان ٻاهر ٿيندو.


پتلي ڪيئن ڪجي

سڀ کان اهم شيء توهان جي پنهنجي جسم ۾ آرام جي احساس آهي. آئون هن حقيقت سان وزن وڃائي چڪا هئا ته مون کي ڪجهه به ڳري سگهندو هو، هضم سان پريشاني هئي. اسان وٽ ڊاڪٽرين کي پروگرام "ميابابولزم جي شروعات" جي ترقي ڪري ڇڏيو آهي: ڀاڄيون ترجيح ۾، اهو ٿورڙو فائبر آهي، اهو ٿورڙي ڪاربوهائيڊريٽ آهي. نتيجو: 2 مهينن کان پوء - ننڍو 7 ڪلو! پر اتفاق جي ضمانت هڪ سٺي نموني جو نظام آهي.