- پاڻي. 1.5 پيالو
- خشڪ خشڪ 50 گرام
- کنڊ - 1،5 شيشي (ڪوري لاء +150 گرام)
- زيتون جو تيل 100 گرام
- فلور - 3-3،5 شيشي
- يورڪي - 200 گرام
وچولي گرمي تي وڪرو ڪنيو، پوء ٿڌي پيٽ ڪٽ ڪريو. پوء زرد ذريعي گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي، کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي گڏ ڪريو. زور ڀريو وڃي. گرم پاڻيء ۾، خمير کي ٽوڙيو. کنڊ شامل ڪريو، ان کي ڦهلائڻ لاء ۽ اٽو شامل ڪريو. ٿڪ هڻڻ ۽ ان کي ڇڏي وڃڻ ڏيو. اڳيان، لوڻ جو هڪ چيچ، زيتون جو تيل وڌو ۽ گهڻو اٽو وڌايو، تنهنڪري آهستي پنهنجو هٿن ڏانهن لڪي رهيو آهي. کاٻي ٻن مختلف حصن ۾ ورهايل آهي (هڪ وڏو، هڪ ننڍا ننڍا). آھ جو ھڪڙو وڏو ٽڪرو گول گول ۾ گھمندو ھو ۽ ڪڻڪ واري کاڌ خوراڪ ۾ وجھي. بنيادن تي، پوري طرح پوري ڇڪڻ ۽ ان کي ننڍڙو قطر جي دائري تي رکڻ گهرجي. انهن حلقن جي ڪنڊن سان ڳنڍڻ ۽ حفاظت ڪن ٿا. ڪيڪ کير سان گڏ وڌو ۽ اھو ھڪڙو اڳوڻو تند کي پچايو 190 درجا ڪرڻ تائين.
خدمت: 6-9