ترڪي فلپل کي ترڪي چيمنجن جي گوشت سان ڀريل گوشت جو هڪ خاص مزو آهي جيڪو ڪنهن کي وڌيڪ پسند ڪري سگهي ٿو، ۽ ڪجهه اڻ وڻندڙ ڇڏي ڏي. پر حقيقت سان اهو ساڳيو ڪڪڙ کان وڌيڪ وڌيڪ مفيد آهي، شايد شايد ڪنهن به بحث ڪري سگهندو. اهو ئي سبب آهي ته ترڪي جو وڌيڪ انتهائي اهميت آهي ۽ اڪثر غذائيت وارن کي ٻارن، ماڻهن جي بيمارين جي صحت سان گڏ، ۽ ڪجهه پروٽين جي ڊيوٽ سان گڏ رکڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي. پر هن گوشت ۽ حقيقي گورنامن جي حقيقي مفهومن لاء، ترڪي گوشت جي فائدن، ان سان گڏ هن جو ذائق ۽ نئين نوڪريون ان جي تياري لاء، ضروري نه آهن. بس انهن لاء، ترڪيء لاء اهو پڙهيل، نوڪريء سان ڪمي چاڙهيو. اهو هي برتن کي پکين لاء پکين جي ڪڪڙ مان فلٽٽ ڪٽ استعمال ڪرڻ بهتر آهي، پر اهو پڻ سينن لاء مناسب آهي، پر ياد رکڻ گهرجي ته هن معاملي ۾ کائڻ واري وقت ٿوري گھٽ ٿي وڃي. مشرق پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿا. سڀ کان وڌيڪ نازڪ ذائقو شيمينڊن کي ڏيندس، باقي تازو مشغول يا مکڻ جو مزو پڻ ملندو. توهان جي ذائقي تي منحصر ڪري سگهو ٿا ته پکا جي پڇاڙيء ۾ پکين وارو اسٽو شامل ڪريو، ٿورڙو ڪڻڪ يا ميڪو اٽو، پوء ان چٽ وڌيڪ دڙو ۽ مطمئن ٿيندو. ۽ هن ذخيري لاء هڪ پاسي واري کاڌا ڪري سگهو ٿا ته توهان ابڙو چاول چاڙهي يا ڪلمي واري بٿواٽ پيتر خدمت ڪري سگهو ٿا.
مادي- ترڪي 800g فلٽ
- مشھور شيمين 400 ڀ
- پياڻن 1 سي.
- برون 2 ٻلو
- ڪريم 200 ملين
- پاڻي جي ڳوڙها 1 ڍڪ
- ڪڪڙ ڪارو جڳهه ٻه چشمو
- سج لڻندڙ سج جي تيل کان 3 ڪڇو. ايل.
- ڳاڙهو 2 پنچ
- مرحلا 1 هن ڍڪ کي تيار ڪرڻ لاء توهان گهٽ ۾ گهٽ 20٪ جي فيبرڪ مواد سان ترڪي فيلٽ، پياز، شيمينگن، مصالحو ۽ ڪمي ضرورت هوندي.
- مرحلو 2 ترڪي فيلن ڌوء، ڪڪ ۽ ڪوب ۾ ڪٽي.
- مرحلو 3 جوز ان کي اڌ ڇت ۾ ڪٽيو ۽ شيمين کي 4 ميٽرن ۾ ڪٽيو.
- مرحلو 4 سبزيات واري تيل کان وٺي ۽ نرمي تائين ساٿين سان گڏ مشغول مارو.
- پوئين هڪ مختلف ڀريل پين ۾، فلورن کي سونا سون جي ايتري تيز گرمي تي خاموش ٿي.
- پوئين 1-2 1-2 لوسن جي ٿانون کي پورو ڪيو.
- مرحلہ 7 مشروم کي شامل ڪريو ترڪي سان ترڪي سان.
- مرحلا 8 پوء ڪڪڙ وڌو، ڪو گلاس پاڻيء جو گلاس، لوسن جو گڏ سڀ ڪجھ ٺيڪ.
- قدم 9 لوڻ ۽ ڪارو ڪارو مرچ شامل ڪريو 20-25 منٽن لاء لذت جي ذائقي ۽ ذرا ذرا ڪري.
- مرحلو 10 چانورن يا ٻي پاسي جي برتن سان گڏ خدمت ڪريو، يا الڳ الڳ موهيندڙ.