- ميداني گوشت - 450 گرام
- لوڻ پاؤر - 1 چچون
- لوڻ
- گرين گراه
- ڪمايو سائي رنگ ميون - 300 گرام (ٻڏي ڀريل)
- ڳاڙھ ڪارو - 3/4 کپ
- پني مونٽن جي جاک يا کيادردار - 1 شيشي
- پادريء لاء: اسپتيه 200 گرام
- پني مونٽن جي جاک يا کيادردار - 1/3 گلاس
- هيڪس - 1 پيٽ
- لوڻ
- ڪڻڪ پائوڊر
اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. هدايتن جي ڏنل هدايتن تي بوف سپتيھي مطابق. پاڻي ڀريو. وڏي پيٽ ۾، هيڪا، پني، لوڻ ۽ لوڻ پاؤر کي مڙهي ڇڏيو. اسپتيٽ، ڦوٽو شامل ڪريو. سپاھيٽ کي بيڪنگ ڍڪ ۾ وجھي ڇڏيو. انهي کان علاوه گرميء جي گرمي مٿان ڪڻڪ واري گرمي. گراهڙو گوشت شامل ڪريو، 8 کان 10 منٽن لاء کائڻ، ماني کائڻ واري گوشت کي گهٽائڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. موسم سان لوسن جي 1 چاکون پاؤر سان، 1/2 نمو ۽ گڻ جي چمچ ٽراڪ جوڙيو هڪ ڪنڊ تي آڻيو، 3 کان 5 منٽن تائين کائڻ، ايتري قدر جو مائع سڀ کان وڌيڪ ظاهر ڪري ٿو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. گوشت جي ٻن چمڙن کي ڍڪايو. باقي منڊل گوشت کي ڳاڙهو کڙو شامل ڪريو، اسپتيٽ جي چوٽي تي رکيل. ڪني پنيس جي ڪپڙي کان مٿي پيالو، ڪنڊن تي 5 سينٽي ميٽر لڳل آهي. مرڪز ۾ رکيل رکيل رکو. 15 منٽ لاء تندور ۾ وٺو. جڏهن خدمت ڪري، سلسلين ۾ ڪٽي.
خدمت: 4