- ڪوڊ - 2 ٽڪر
- بيڪن - 40 گرام
- زيتون تيل - 2 آرٽ. چمڙن جي
- مکڻ - 20 گرام
- ڇڪيون. 15 گرام
- سڪل شراب - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- Basilica - 3 ٽڪر
- سوٽي ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. مڪمل طور تي بيڪ کيڏيو. بيس جي چوٽي مڇي صاف ڪريو، ان کان جلد ئي هٽايو. اڳوڻي تندور 170 درجا سينس تائين ڪن ٿا. وچولي گرمي مٿان ڦيري پين کي هڻڻ ۽ بانس وڌايو، ۽ 2 ڪڇو. زيتون جو تيل. جيستائين بيڪ ڪرسي ٿي وڃي ٿي کائڻ، ان کي تقريبا 5 منٽن گهرجي. مسلسل طور تي ختم ڪريو. breadcrumbs شامل ڪريو، ٿڪڻ ۽ 2 وڌيڪ منٽن لاء کڪ ڪريو. مکھن ۽ ڪڪڙ کي ٽوڙيو شامل ڪيو ۽ ساوڪ وڌو جيستائين مکڻ ڀري وئي. ان کي فررينگ پين جي مواد کي ان جي ھڪڙي پاسي منتقل ڪريو. 2. ٿانوڙي جو هڪ ٽڪرو ورق يا پيچرو ڪاغذن کي ڀريل، ڪافي ڪافي ته اهو ڪڊ سان لپائي سگهجي ٿو. مڇيء تي ورق يا ڇڪيل ڪاغذ تي رک، 1 ميچ ۾ وجھو. غلط ۽ لفافي. ساڳي طريقي سان ٻيهر مڇيء سان ٻيهر ميڙ ڪريو. تندور ۾ لپيل مڇيء کي جاء ڏي ۽ گرمي جي 12-15 منٽن تائين 180 درجي سينس جي درجه بندي ڪن. پين ۾ بيڪن ۽ ماني جي بيماري جي ٺهيل گرمي ڪرڻ کان ٻه منٽ اڳ. هڪ پليٽ تي مڇيء کي رکين، بيڪن ۽ ماني جي بيماري سان ٺهيل آهي. لوبيا، پيرن ۽ ننڍي آلو جي هڪ پاسي واري کاڌن سان گڏ ڪريو.
خدمت: 2