مسالديا مکڻ ۾ ترکاريا يا پني جي ڪپڙن کي هن خوشبوء وارو نانو تيار ڪري ميٽرائيٽرينين طرز ۾ تيار ڪيو وڃي، ڪنهن به برائن پنيس ڪرن. مون کي ترجيح ڏني وئي آهي نموني قسمن جهڙوڪ ٻين جي کير مان صرف برائنزا يا ففا يا ڀاڄي جي ڀيٽ ۾ رڍن کير. جيڪڏهن توهان هن قسم جو پنيس کي سٺو ذوق پسند نه ٿا ڪن، اهي ننڍيون ننڍيون شيون ڳئون جي کير کان يا ٽنڊن واريون مينزلايللا جي ان شين جو استعمال ڪريو. هن پائيچ ڪندڙ کان پني، ٻڪريون ۽ مکڻ بلڪل خوشبوء ماني، زيتون، تازو، پڪل يا ڀريل ڀاڄين کي پورو ڪري ٿو. توهان کي مسلسل هڪ نئين ڪپڙي کي تيار ڪرڻ ۽ پني کي نه تيار ڪرڻو آهي، صرف فرج مان نڪرڻ ۽ مواد کي ترکارا بسمل کي شامل ڪري.
مادي- Brynza 200 g
- زيتون جو تيل 150 ملين
- تازو سائيز 2 سوراخ
- بيسل جامني تازو 2 سڳورو
- ٺمي (ٺمي) تازو 4 سپاهي
- اوغانگو (تازو آيانگو) تازو 2 سوراخ
- برون 2 ٻلو
- مرحلي 1 ضروري اجزاء تيار ڪريو: رڍ جي کير مان پنيس، هيبيون ۽ لوسن کي ڌوڻي، تيل کي وڌايو.
- مرحلا 2 ڌيان سان چادر چاقو سان ڪيب ۾ پنيس کي ڌڪايو.
- مرحلن 3 جوم، پنير، آبي گانو ۽ تلسي جا پنن ڪٽي.
- مرحله 4 هڪ چيري سان مٺيء کي ڌوڪي ڇڏيندي.
- مرحلا 5 هن لوسن کي پتلي پلاء ۾ وڇائي.
- قدم 6 هڪ جدا ٿانو ۾، تيل ۽ جڙي گڏ ڪنديون.
- مرحلو 7 برائنزا ڪوبن کي ھڪ شيشي ۾ وجھي، لوسن سلائسن سان ڦيرائڻ.
- مرحلو 8 پنيس ۽ لوسن کي مکھن جي لباس سان شامل ڪريو. ان کي اڃان ضروري نه آهي، پنيس تمام ڀريل آهي.
- قدم 9 تي ڪيترائي ڪلاڪ لاء فريٽر کي فرج ڏانهن موڪليو.
- مرحلو 10 تيار ٿيل تيار ٿيل نمائش فرج تي ڀرپور سبزيج شيف تي 4 ڏينهن تائين جمع ٿيل آهي. ضرورت جي طور تي استعمال ڪريو.