- پوک ۽ 500 گرام
- بيس ۽ ڀريل ٻج - 1 مزو ڪرڻ
- برسن - 1 ٽٿ
- زيتون جو تيل - 30 ملائيندڙ
- پني (گرائونڊ) - 3 سٽ. چمڙن جي
1. سڀ کان پهرين اهو مرچ ۽ لوڻ جو فلٽ ضروري آهي (سورڪ جو سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي). 2. هڪ کيري ۾ پين ۾ هلڪو گوشت وڌو. اسان کي ٻه سو درجا پد تي گرمي کي گرم گرم ۽ پنجن پنجن کان 30 منٽن تائين اسين اتي گوشت موڪليندا آهيون. 3. پيسٽو تيار ڪريو (شمالي قسم جي). جيڪڏهن ڪو پائن گريٽ نه آهي. هڪ ٻرندڙ ۾، ٻني روئي ڀريل ٻج (پاؤر ۾ نه)، بصير کيڏڻ. هاڻي زيتون جو تيل، ٻج، بيزل، ڪڪڙ هڪ لوسن جو کوٽ سان گڏ ۽ ٽي چمڪندڙ پٿر ٻريل پنيس شامل ڪريو. 4. تتل مان اسان کي ختم ٿيل فلٽ حاصل ڪيو وڃي، وڌ کان وڌ وڌڻ تي اوور ۾ گرمي پد جي وڌندي. گرٽيڊ پنيس جا ٽي چمڪاٽ شامل ڪريو. 5. گوشت جو حصو پيس ذريعي، پيسٽ جي چوٽي تي. اٽڪل ڏهن منٽن کان وڌيڪ گهڻو ڪري، اهو ڦوڪيو وڃي.
خدمت: 4