- انناسب، 1 1/3 سيڪنڊ
- مڱو 2/23 گلاس
- کنڊ. 1/4 گلاس
- اڇو شراب شراب انگور - 6 آرٽ. چمڙن جي
- لوڻ - 2 ڏند
- گرائونڊ جيرا - 1 چچا چچا
- ڪارڪنن جو 4 ٽڪڙو
- سامونڊي لوڻ - 1/2 شفيق
- ڪارو مرچ - 1/2 چوڪون
- آلو آڪسائيٽ: آلو. 1 پيس
- سائي کياانا - 1 ٽڪرا
- ٽي. 3 آرٽ. چمڙن جي
- هيڪس - 2 ٽڪرا
- سلنٽ 2 آرٽ. چمڙن جي
- اٽو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- کري پائوڊر - 2 ٽيچون
- سامونڊي لوڻ - 1 چچا چچا
- سبزي تيل - 2 شيون. چمڙن جي
- يوناني عمر - 1 شيشي
- ڪڪڙ: ڪڪڙ جي سيني - 1 ٽڪرا
- ڳرم ماسالا - 1 چچا چچا
- يوناني جوڙو - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
- طارق
- لوڻ ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ
1. چيٽي تيار ڪريو. ڪعبي ۽ مڱو ڪٽي ۾ ڪبا. پريس ذريعي لوسن کي ڇڏي ڏيو. وچولي سسوسپا ۾ چٽني لاء سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. 15 منٽن لاء وچولي گرمي تي اٿو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. گرميء تان هٽايو ۽ ڇڏيو. 2. آلو پينڪڪس تيار ڪريو. ان جو پلاٽيو. عام طور تي هن سيلاب وڌو. تتل 150 درجا گرم ڪرڻ لاء. پيليل آلو ۽ هيل کان هڪ کيا ۽ هڪ کاڌي پروسيسر ۾ گڏوگڏ. 3. گرينڊ ڪيل کيا، آلو ۽ پیاز صاف صاف ڪپڙي ۾ ٻاھر ڪڍو ۽ وڌيڪ مائع ڏيان ٿو. هڪ وڏو ٿانو ۾ ٺاهي رک. هيڙا، ٿڌا ڪڪڙ سڄو، اٽو، کري پائوڊر ۽ سامونڊي لوڻ شامل ڪريو. 4. پيچري واري ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ ٽري لڪير. وڏي تيل ۾ وڌ تيل گرمي مٿان وڌيڪ گرمي. مرکب جي هڪ چنڊن پيٽ کان بال بٽڻ کي وڌايو ۽ ان کي پين ۾ وجهي ڇڏيو. 5. اسپاتولا استعمال ڪندي، بالڪل کي 8 ملي ميٽرن ۽ 7.5 سينٽي قطر جي موٽن تي آسانيء سان ٺهڪندڙ، ڦاڪ बनाउन. پوء 3 وڌيڪ پنکڻ ٺاهيو. هونئن به ڪارو جڳه کان وٺي، هر پاسي کان اٽڪل 3 منٽ. 6. تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي ڦرن کي گرم ڪرڻ ۽ گرم تند ۾ وجهي ڇڏيو. 8 پينڪڪس حاصل ڪرڻ لاء باقي مخلوط سان ورجائي وٺو، وڌيڪ ضروري تيل شامل ڪريو. 7. ڪڪڙ تيار ڪريو. ڪڪڙ ۾ سينو پيٽ ڪٽي. هڪ ٿانو ۽ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. فڻڻ وارو پن ۾ گرمي گرمي ۾ تيل گرمي. ڪڻڪ پين ۾ ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ تيستائين تيار ڪرڻ لاء، لوڻ ۽ مرچ سان موسم جو مزو چکڻ. پوزيشن تي پليٽي وجھي وٺو. اهو ڌڪ وڌو، ڪڪڙ جي ٽڪر وجھي، ۽ پوء چني. زمين جي ڪارو مرچ سان اڇلائي، ڪنارن جي ٽوڙي سان سجدو ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
خدمت: 2