- ڪڪڙ سينن جا ٻه ٽڪرا
- ڪڪڙڻي - 200 گرام
- آنون. 1/2 1/2
- گاڏيون - 1 ٽڪرا
- ڪوري وارو اسٽڪر - 1 ٽڪرا
- Zucchini - 1/2 Pieces
- مٺي مرچ - 1 ٽڪرا
- زينب - 1 شيشي
- برٿ 1. شيشي
- سوٽي، مرچ - ذائقو ڪرڻ
- مراڪشي مصالحن جو - ذائقو ڪرڻ (جڌرا، ڪنارو، مٽي، شلن، لسن)
ڪڪڙ ڀريل ۽ ننڍن ٽڪرين ۾ وڍي. ڪڪڙس پهرين ڪلاڪن لاء پهريون پڪاريو، ۽ پوء هڪ ڪلاڪ لاء ٽولي پاڻي ۾ کائيندا آهن. صاف ڪرڻ ۽ منهنجو ڀاڄين ڌوء. ڪجهه منٽن لاء، فوري پن چڪ ۾ پياز وجهي وري ان کي ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو. ڪڪڙ 3-4 منٽن تائين ڪڪڙ اڇو ٿي وڃي. ان کان پوء فرائينگ پين کي عمدي ڪٽيل ۽ گاڏين ۾ شامل ڪيو ويو. 10 منٽ لاء ڪٽي سان گڏ ڪريو ۽ وچولي گرمي تي ڪڪڙ ڪريو. ان کان پوء اسان ڪنگڻ مرچ ۾ ڪٽ مرچ ۽ زچيني وجهي ڇڏيو. اسان ڪجھه منٽن کي کائيندا آهيون. ٿڪڻ واري ٿانو ٿورو ئي پاڻي سان پکا کڻڻ تائين وڌايو ويندو آهي، جنهن ۾ اهو پکاو هو. ساڳي اسٽيج تي، لوڻ، مرچ ۽ سڀني مصالحن کي شامل ڪريو. اسان 5 5 منٽن لاء گرمي گرمي تي ڌڪايو، جنهن کانپوء اسان کي گرميء کان هٽائي ڇڏيو. متوازي طور تي، هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ لاء گندگي تيار ڪريو. اهو سادو آهي - توهان کي ابلي پاڻيء سان رسائي وجهي ٿو (1 کان 1 تائين). لڪي کي ڍڪيو، 10 منٽن جو انتظار ڪريو - ۽ کسيچوس، جيڪو پاڻي کي جذب ڪيو ويو آهي، تيار آهي. اهو جلدي پچاس کسي جي باري ۾ آهي، هڪ حقيقي کسيس ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پکايا ويندا آهن، ۽ انهي ڪري مون کي هن اختيار تي غور نه ڪيو وڃي. اهو ڇا آهي جيڪو هڪ تيار ٿيل تيار ڪيوسڪوس وانگر ڏسجي ٿو. اسان کي گرم گرم ميون موهيندڙ ۽ مکيه طريقي سان خدمت ڪريو. بون اشتياق!
خدمت: 6