- ڪفير - 1 ادبيات
- آڱريون - 2 ٽڪر
- کنڊ - 4 آرٽ. چمڙن جي
- ڏٻر - 1/2 ٽيچون
- کاڌو سوڌو - 1 چچا چچا
- سبزي وارو تيل 3 آرٽ. چمڙن جي
- فلور 2 کپ
- مکڻ - 2 آرٽ. چمڙن جي
هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ هڻڻ، کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. لوڻ ۽ کنڊ کي ڦهلائڻ لاء اٿي بيٺا. اڌ اڌ آٽو ۽ سوڍي جو اڌ شامل ڪريو. مٽيء سان گڏ ميڪر سان گڏ. ٺهڪندڙن کي خوشبوء ۽ سبزي جي تيل ۾ جلدي متعارف ڪرائڻ. ڪڻڪ نه روڪڻ، اسان باقي باقي اٽو کي آو ۾ متعارف ڪرايو. ٻاڦ کانسواء بغير هڪ نظريي آهستي آو هجڻ گهرجي. هڪ گرم ۽ ٿورڙي تيل تي ڀريل آلو ٿورو ئي مقدار. فرائينگ پين کي ڇڪڻ سان، سڄي ڀريل پين وانگر سڄي آڇ کي ورهايو. اسين هڪ پاسي کان اٽڪل هڪ منٽ لاء پينڪيڪ کي کائيندا آهيون پوء ان کي ٻئي طرف مڙي وڃو. 30 سيڪنڊ وڌيڪ ۽ پينڪڻ تيار آهي. اسان ان کي فرينگ پين تان پلاٽين ڏانهن تبديل ڪريون ٿا. ايستائين طريقي سان ورجائي ڪريو، ٿانو ٻاھر ڪڍو، تان جو پيڪ کڻي وڃي. تيار ڪيل تيار ڪيل پنچون هڪ مٽيء ۾ تيار ڪيا ويا آهن، هر مکڻ سان پڪڻ سان هلندڙ ٻلي نه وساري. پینڪن جون ڪيفير تي تيار آهن. بون اشتياق!
خدمت: 4