رس جي خالص روپ ۾ صرف ميوو ۽ ڀاڄين جي مٽي ۾ موجود شراب مان سمجهي سگهجي ٿو. خاص طور تي، گهر ۾ اهي رسائيندڙ يا هٿن سان تازو ڀاڄيون ۽ ڀاڄين کي تازو ڪري وٺن ٿا. اهو تازو نچوض ٿيل رس جو رسالو هوندو جيڪو سڀني ويتامين محفوظ ڪري ٿو ۽ عناصر کي ڀري ٿو. پر ڪيترا ئي اسٽورن کي مختلف قسمن جي رس ۽ نيڪارن جي مڪمل طور تي پورو ڪرڻ گهرن ٿا. پر اهو ممڪن آهي ته انهن جوس کي سڏين. انهي بابت، گڏوگڏ ڪهڙيون قدرتي رس جيڪي سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو آهن ۽ هيٺ ڏنل بحث ڪيو ويندو.
عام طور تي اهي ويتامين جي گهٽتائي دوران، خاص طور تي ڪمزور ماڻهن، حمل حمل عورتن ۽ ٻارن جي دوران استعمال لاء سفارش ڪيا ويا آهن. حقيقت ۾، توهان کي هر وقت قدرتي رس پيئڻ جي ضرورت آهي، هر وقت کان سواء. انهي سان گڏ گڏوگڏ تازو تازو ميون ۽ ڀاڄين جو باقاعده تجويز ڪجي ٿو. هي هڪ لازمي شرط آهي جنهن ۾ بدن سڀني ضروري عناصر حاصل ڪري ٿي، خاص طور تي گرمي ۾، جسم جي آسوديت کي تيز ڪرڻ جي مهرباني. قديم آثارن ۾ اهو معلوم ٿئي ٿو ته ميوا ۽ سبزيج رس رسس تمام صحتمند آهن، ۽ اهي انساني جسم لاء ويتامين ۽ ٻين اهم شيون آهن.
جوس جو قسم
جوس، ضابطي جي طور تي، هڪ گلوکوز، فرنگي ۽ معدني مواد جو ذريعو آهي. قدرتي رس ۾ پيتين جي اعلي مواد پڻ آهي، جيڪا کوليسٽرول گھٽائيندو آهي ۽ جستجو جي پيچائش جي سرگرمي کي معمول ڪري ٿو. رس جا ميوا ۽ سبزي وارا هجن، متصل ۽ مڪن جي صورت ۾ (رس جو پاڻي سان ٺهيل). هتي قدرتي رس جون سڀ کان وڌيڪ مشهور قسم آهن ۽ اهي مفيد آهن؟
نينج جو جو رس
اهو ويتامين سي ۾ مالدار آهي، مختلف معدنيات ۽ آئن آڪسائيڊينٽس. مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته سندس روزمره جي ذخيري جي پيٽ، وات ۽ گولي جي سرطان جي واقعن کي گهٽتائي 50٪ گهٽائي ٿي. چمڙي جي بيمارين کي به چمڙي جي سطح تي چمڪندڙ صلاح جي صلاحيت آهي، انهي سان گڏوگڏ، صحت مند رهڻ لاء، ۽ پڻ सूर्य की किरणहरूको हानिकारक प्रभाव کي گهٽائي. نارنگي جوس ۾ فعال اجزاء جو اثر پڻ چمڙي جي عمر جي عمل سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
انگور جو رس
مدد کي نقصان واري اعصابي نظام بحال ڪري ٿي ۽ عضلات جي ضعيف ۾ مفيد آهي. اهو انهن کي هارين کان گردئن ۽ جگر کي صاف ڪري ٿو ۽ رت کي فلٽر ڪري ٿو، ۽ پڻ گهٽ ۾ گهٽ برا کوليسٽرول جي مواد کي رت ۾ گھٽائي ٿو.
گاڏين جو رس
هن اکين کي بهتر بنائي، جسم کي مضبوط ڪري ٿو ۽ مريض بعد جي طاقت کي بحال ڪري، ذهني ۽ جسماني لوڊ وڌائڻ ۾ مفيد آهي. پڻ، گاجر جو رس گندو السر جي علاج ۾ مدد، پيٽ ۽ ڦڦڙن جي ڪينسر، نري رنج ۽ انميا. بهتر بھوت، ڏند کي مضبوط ڪري، انفيڪشن ۾ مزاحمت وڌايو.
چيري جو رس
چيري جوس وڌائڻ سان مدد ڪري ٿو، ميٽابولزم بهتر بنائي ٿو. اهو ايپليٽ کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جنهن کي اڪائونٽ ۾ وٺڻ گهرجي، جيڪي سخت غذا تي آهن. پر، هڪ ڏينهن ۾ چيري جو رس هڪ گلاس پيئي، توهان شايد رت جي ٺهڪائي کي بهتر بڻائي سگهو ٿا.
ڀريل رس
ڀت جو رس ضد سامراجي سرگرمي آهي ۽ ماڻهن لاء ڪارني پٿر سان مفيد آهي. سائنسي طور تي ثابت ڪيو ويو آهي ته اها ناش جوس آهي جيڪو پٿر جي ڦهلائڻ ۽ ان کان جسم جي آسانيء کي ختم ڪري ٿو.
انار جو رس
انار واتر ويڙوربڪ ايسڊ ۾ مالدار آهي. ان جو رس ويندڙ مشغول، انميا، ائيرروسکلروسيسس، سيريٽري انفائشن، برونچ اسٿما، اينگينا پيٽرسس لاء سفارش ڪئي وئي آهي. اهو ماڻهن لاء ريڊيويڪل ريڊيشن (يا جيمونٿراپي) جي تابع ٿيل ماڻهن لاء انتهائي مفيد آهي. اهو پڻ ذیابيطس ۽ گيسٽروينسٽين جي خرابين سان مدد ڪري ٿي.
ٿامن جو رس
هي جوس تمام گهڻا مفيد آهي، جيڪي ميٽابول جي بيمارين ۽ دل جي بيمارين جي بيماري کان متاثر آهن. دل جي عضوي کي برقرار رکڻ لاء ڪيترائي پوٽسشيم جي ضرورت آهي.
کلندو رسس
اهو ادويما جي علاج ۾، نفسياتي ۽ گردڪ جي مسئلن سان لاڳاپيل هڪ مناسب اوزار آهي. قدرتي کلندو رس پڻ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو.
ڪاروائي جانورن جو رس
اهو ويتامين سي جي گهٽتائي، انميا، گيسٽرتس جي گهٽ امڪاني، ايڪٽ برونچائٽس، انفلوئنزا ۽ اينزينا لاء سفارش ڪئي وئي آهي. ڪاروائي جي وکر واري قدرتي رس، وائرس کي تباهه ڪرڻ ۾ مدد، استحڪام وڌائڻ، هڪ خوشحالي وارو اثر آهي ۽ ويتامن سي ۾ مالدار آهن.
انگور جو رس
اهو هڪ منفرد "بروميلن" جو مواد آهي جنهن کي ساڙي ساهه ۾ مدد ملندي آهي. هي مائڪروترينٽائنٽ کي پڻ ريزائزنگ اثر آهي. ماهرن کي قدرتي انناس جو رس گردڪ ۽ انجين لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.
انگور جي رس
موتميت جي خلاف جنگ ۾ مدد، هضم کي بهتر بنائڻ، جگر جي ڪم کي چالو ڪري ٿو ۽ چاء جي پيدا ٿيڻ کي روڪيو آهي. باقاعده استعمال سان، رت ۾ کولسترال مواد 18 سيڪڙو گهٽجي سگهي ٿي.
بيٽروٽ جو رس
ٻير جو رس عورتن لاء رس سمجهي ويندي آهي. اهو هورمونڊو پس منظر کي بهتر ڪرڻ ۽ چڪر کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ملي ٿو. اهو گڏوگڏ، واديا، دل جي بيماري ۽ جزي جي وٿ لاء پڻ مفيد آهي، ۽ اهو پڻ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ جي قابل آهي. ان جي استعمال سان ننڍڙي رقم شروع ڪئي وڃي (1 چاندي) يا ٻيو قدرتي رس سان گڏ. مثال طور، گاڏين جو رس سان، ڀروسي جو آخري حصو گھٽائي ٿو.
گوبي جو رس
بائيورائڊس، ساليج بيماريون، جگر لاء سفارش ڪئي وئي آهي. ٿورڙي ڄاتل حقيقت اها آهي ته گوبگي ۾ ويتامين سي جي مواد ليمن کان به گهڻو آهي! هي جوس پڻ پيٽ ۾ سور کي رليف ڪري ٿو ۽ پنهنجي جسم کي ٽوڪس ۽ کوليسٽرول کي صاف ڪري ٿو.
ڪدو جو رس
ميڙابڪ جي مشڪلات لاء موثر، جوش، ذیابيطس، هارني پٿر ۽ مثلا. اهو خاص طور تي سفارش ٿيل آهي ته انسانن لاء پروسٽات گرانڊ جي مصيبت کان مصيبت آهي.
ايپل جو رس
اڻڄاتل درويش. خاص طور تي دانشورانه ڪم ماڻهن لاء. تحقيق جي نتيجن مان ظاهر ٿئي ٿو ته ان ۾ موجود مادو سيلز کان آڪسائيڊائٽي دٻاء کان بچائي ٿو، جيڪا ياداشت جي تحريري ۽ ذهني صلاحيت ۾ گهٽتائي ٿي ٿي. جوس پڻ متاثر ٿيندڙ بيماريون، ٿڌي ۽ زخم جي علاج جو علاج پڻ ڪري ٿو.
ڪڪڙ جو رس
اهو سڀ کان وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ جوس ۾ استعمال ٿيل آهي. اهو يقين آهي ته اهو سورج اسپٽ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي، فريڪ ان کي گهٽ ڏيکاري ٿو، سون جي جلد سان وڙهڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ انهن جو اثر وڌائڻ آهي.
اپريل جو رس
قلب دل جي پيٽ کي مضبوط ڪيو. هن جو باقاعده استعمال ڪارڊ arrhythmias کي روڪيو وڃي ٿو.
آلو جو رس
سوزش، جلائي سان، مدد سان خون ۾ رت، چمڙي جي بيماري (ڊرماتائيٽس، ايڪساما، فنگل زخم) سان مدد ڪندو آهي. اهو کمپريشن لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو. بس جوس جي آلو ٽڪڙي جي گوپ سان گڏ رکڻ ۽ زخمي جڳهه تي رکي ٿو.
پيچ جو رس
جگر جي جوڙجڪ کي بهتر بنائڻ، ٿائي کاڌي جي هضم کي وڌايو ويندو آهي، رت ۾ هيموگلوبن جي مواد وڌائي ٿو. قدرتي آفتاب جو رس ۾ وڏي بيسا ڪيروتين (ويٽامين اي)، ڪيليس، ويتامين بي 2 جو مقدار آهي. هي رس مزي جي بيمارين بيمارين ۽ انميا لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
لي جو رس
عام رت جي دٻاء جي حمايت ڪن ٿا ۽ انفرافيڪ، اسٽرو ۽ ٻين دل جي بيماري جي خلاف روڪڻ آهي. اهو پڻ مضبوط انسائيڪلوپيڊيا جي حيثيت سان ڪم ڪري ٿو ۽ ان کي بچاء جو اثر آهي. جوسن جي رس سان گڏ گڏوگڏ شايد اي ايس ايس جي علامن کي به دٻايو وڃي.
معاوضي جو رس
هي جوس جي منفي سلوڪ نظام، السر، گوت، چمڙي جي بيمارين، رومميتزم، ٿڌڙن جي بيماري لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
جوس جي رسائي جو نقصان نقصان
ڪيترائي ماڻھو يقين رکندا آھن ته دڪان کان رس ھڪڙي قدرتي آھي ۽ اھڙيء طرح، ھڪڙي مفيد پراڊڪٽ جيڪي لامحدود مقدار ۾ رھن ٿا. پر اهو هميشه ناهي ته ڪيترائي سببن لاء.
- گهڻو ڪري ان جو رس ۾ ڪيترائي کنڊ ۽ ڪيليئرز شامل آهن. ماهرن کي معلوم ڪيو ويو ته هڪ جوس جو 250 گرام پيڪ تي 6 چيسپيسن جي کنڊ تي مشتمل هوندو. هڪڙي انگور انگور جو رس هڪ 1100 ڪيڪريا آهي، ۽ 1 ليٽ سيب جو رس 900 ڪيڪال آهي. اڪثر جوس اسٽوريٽ اشتهارن ۾ وڌائڻ ۾ حصو وٺن ٿا ۽ انهي ڪري اضافي پائونڊ گڏ ڪري ٿي. انهن ۾ اضافو کنڊ جي مواد ذیابيطس سبب ٿي سگهي ٿي.
- ڪجھ شراب پيڪيجنگ تي اهو لکيو ويو آهي ته اهي "کنڊ جي بغير" يا "گهٽ کنڊ سان" پيدا ڪيا ويا آهن. بهرحال، ڪڏهن ڪڏهن ان ۾ کنڊ مصنوعي مٺي وارا ترتيب ڏنل آهي. جيتوڻيڪ اهي اصولن ۾ شامل نه هوندا آهن، اهي اهي کنڊ کان گهڻو بهتر نه آهن.
- اڪثر جوس ۾ ڪيترائي ايصيل شامل آهن جيڪي دانت ايناميل جي تباهي ۾ حصو وٺندا آهن. ايڪڊيڪ جو رس "جذب" جسم کان ڪيليسيم ۽ تنهنڪري، خاص احتياط سان، خاص طور تي اوٽيوپورسس سان.
- مختصر وقت ۾ هڪ وڏو رس رسائي مقدار جو دائمي دستياب ٿي سگهي ٿو.
- قدرتي جوس استعمال ڪرڻ لاء موجود مواد شامل آهن: مثال طور، الزرائيڊي کوليٽس، گاسٽرت وڌائي وڌائڻ، پينشنائتيٽائٽس، السر ۽ ٻين.
اسٽالن ۾ 100٪ قدرتي جوس ڪڏهن به نه هوندا آهن ۽ عام طور تي انهن کي اعلي قيمت تي تسليم ڪري سگهجي ٿو. جوس رس جو پروسيسنگ ۽ پيداوار جو سڀ کان وڏو طريقو رس رسائي جي پاڻيء سان جذب آهي. ايپليڪيشن اسٽور کان تقريبن هميشه ٻئي ملڪ مان اچي ٿو، سائيٽ تي پاڻي ان تي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ پوء اهو وڪرو ڪيو ويندو آهي. بدقسمتي سان، ويٽامين جي اعلي سطح جي اثر هيٺ ايندڙ تسلط جي تسلط جي هيٺيان ويڪرائي تباهه ٿي چڪا آهن، اروماتي شيون برباد ٿي رهيا آهن، ۽ ڪجهه امينو اسيڊ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ پنهنجي ساخت جي تبديليء کي تبديل ڪري رهيا آهن ۽ هن جي تنظيم لاء مفيد نه بڻجي.
جڏهن جوس بحال ٿئي ٿو، نه رڳو پاڻي رڳو ان ۾ شامل ڪئي ويندي آهي، پر کنڊ يا ان جي عيوض پڻ، سائٽيڪ اسيد، قدرتي ذائقي، اڃا به محافظت. نيڪار ريزسٽ ٿيل ٿيل رس مان پڻ حاصل ڪري سگهجي ٿو. ھي ھڪڙو مصنوعي پيئندو آھي جيڪو سگريٽ، کنڊ ۽ پاڻي مان ٺھيل آھي. ڪڏهن ڪڏهن لمون يا ڪوڪوبڪ اسيد (وٽيامين سي)، قدرتي ذائق جيڪي ماٽرن ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
نيڪرن ۾ رس جو مقدار 25-50٪ آهي. انهن ڪيترن ئي قسمن ۾ ورهايل آهن:
- پاڻيء سان ٺهيل روايتي رس (نارنگي يا سيپل) تي ٻڌل ۽ کنڊ شامل ڪن ٿا.
- جوش جون جوش، جوش ميوو، جو هٿ ذائقو آهي، توهان صرف کنڊ شامل ڪرڻ يا ٻين جوس سان ٺهرايو ويندو آهي.
- جوس، پيچرن، چيري ۽ جوس کان وڌيڪ رسا وانگر آهن.
جوس تيار ڪرڻ لاء سفارشون
- رڳو بغير ۽ ڀاڄيون رڳو تازيون ميوا ۽ ڀاڄيون استعمال ڪريو.
- وڌ اثر لاء، ننڍن سوپ ۾ جوس پيئي، پکا کان پوء 10 منٽن کان پوء.
- ميوو ۽ ڀاڄين کي دٻائڻ کان اڳ فورا صاف ڪرڻ گهرجي.
- کائڻ کان گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽ اڳ جو رس ڪريو.
- جوش مان پٿر جي ميون (مٽي، پيچرا، زرعي) کي ٻين رس سان ملايو نه وڃي.
- ان کي مٽيء جي ٿوري جلد سان (مٽيء، ڳوڙها، زرد) صاف ڪرڻ ضروري ناهي.
- ان جو رس نرم ميوو (پاپيا، آوسودو، مانو، انځن، ڪيلي) کان نه ڌڪيو.
- سوڊ يا سبزي جي تيل جي مدد سان ڪپڙن جي رس کان ڇاڻين کي ختم ڪري سگهجي ٿو.
هتي صرف قدرتي رس جو هڪ جزوي فهرست آهي، جسم لاء سڀ کان وڌيڪ فائدي. قدرتي رس ۾ سندن خالص روپ، شايد، ذائق ۽ صحت جو بهترين مجموعہ آهي. توهان رسس جي تيار ڪرڻ جي صلاحيتن کي مهارت حاصل ڪرڻ کان پوء، هميشه هميشه روزانو مينيو ۾ موجود هوندو.