- برسن - 3 ڏند
- شيمينج - 300 گرام
- سبزي وارو تيل 50 ملائيندڙ
- آنون. 1 ٹکڙي
- پوريل - 3 ٽڪر
- چانهه - 100 گرام
- گاڏيون. 1/2 سيڪنڊ
1. سڀ کان پهريان اسان مشروم کي ڌوئڻ ڏينداسين، اسين صاف ڪندس ۽ پيرن تان هڻي صاف ڪنداسين. اهو احتياط سان ٿيڻ گهرجي، جيئن ته ٽوپي نه ٽوڙڻ ۽ مڪمل طور پيرن کي هٽائڻ. 2. گاڏين ۽ پياز صاف ڪريو، ننڍي ڪعب کي ڌوئڻ ۽ کٽي. اسان ان جي اوڙي واري پيرن کي ساڳي طرح ۾ وڍي ڇڏيو. 3. گرم واري ٻوڏ جي تيل تي هڪ ڀريل تيل ۾، اسين رڪاوٽ کي شفافيت صاف ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهيون. مشرون ۽ گاڏيون شامل ڪريو، اسٽوٽ، وقتي طور تي تقريبا پندرهن منٽن تائين لڳن ٿا. ڏاهپ تائين، هڪجهڙائي ۾، چانورن جي واڌ لاء. 4. مٽي ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ چانور، مرچ ۽ لوڻ، ڪڪڙ لوسن کي وڌايو، چڱي طرح گڏيو. بيڪنگ لاء ورق بڪنگ شيٽ سان ڍڪيل آهي، سبزي جي تيل سان گڏ اسين ورق کي ڍڪيندا آهيون. ڪا چٿرون سان، اسين مشغولن جو ٿڪايو وڃي ٿو، اسين ڪنڊن کي ڪٽي ۽ انهن مان ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ چانورن جي سامان سان. 5. فياض کڻي ڍڪيل، ڪپڙا ٽوپي ڀريل هئا، هڪ قسم جي کيسي واري ورق جي ڪنارن کي بچائيندو. مشھور ھڪڙو، ۽ جوس ۾ تيار ٿي ويندي. 6. اڳوڻي اوون ۾ اسان کي بڪنگ شيٽ موڪلي، اسان کي 180 درجا پد تي 40 منٽن تي تيار ڪريون. اڳوڻي ڍڪڻ جي پوئتي رکڻ کان اڳ، پوشاڪ اڪري سان گڏ نوڪري کي ڍڪڻ. اسان سان گڏ نارنگي سان سجدو ڪريون ٿا.
خدمت: 4