- پوريل - 12 ٽڪر
- پورڪ فلٽ - 600 گرام
- پاڻي. 2 ڪپ
- آنون. 1 ٹکڙي
- مرچ ۽ لوڻ - ذائقو ڪرڻ
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- سبزي وارو تيل 100 ملين
- چانور - 2 پيالو (منجهس پيلو)
- برسن - 4 ڏند
- مٺي مرچ - 4 ٽڪر
- شهزادي - 2 ٽڪر
1. اسان گاڏيون ۽ پياز صاف ڪريو، ننڍو ڪيڪ ۾ ڌوڙ ۽ ڪٽي. گرم گرم تيل (سبزي) تي، اسان بچايو ويندو. 2. گوشت سان گڏ، ٿڪڻ ۽ رڻ ڪڍو، وچ تي ٽڪر ڪٽي ڇڏيندا آهن، پوء پاڻيء جي ٻڪرين کي ڪٽي ڇڏيندا آهن. اسان گاجر تي پیاز ۾ شامل ڪيا وڃن ٿا، ۽ تقريبا 20 منٽن لاء اسين ڄاڻون ٿا، باهه وڏي نه آهي. 3. ڪائنات ڪٽي کي چار يا ڇهه ٽڪر ڪريو، ڪٽ هٽايو. اسان ان کي يونيفارم ٽڪر ۾ وڍي ڇڏيو. 4. مرچ ڪٽي کي چار ٽڪر ٽڪر ڪريو، انهن کي ننڍڙو ننڍڙو تري ڪڍو. چرس ۾ اسان مرچ، لوڻ، مصالح ۽ قنڌار شامل ڪندا آهيون. اسان کي ٽوڙي، مٽي ۽ ٺهرايو، جيڪا لڪن کي بند ڪري ڇڏبو ته ويهه کان ٽيهه منٽن تائين. نه ملايو !!! 5. خام لوسن کي شامل ڪريو. چانورن ۾، اسان کي اهي اداس ۽ لونڊي جي بستري اتي پهچون ٿا. ڏهن منٽن لاء اسين ڪولن کي سون ۾ وجهي ڇڏينداسين. ڪمن کان پوء اسين هڪ توليه سان گڏ ڪنداسين.
خدمت: 6