- اٽو 1 1/2 1/2
- کنڊ - 3/4 گلاس
- سوڊ - 1 چچا چچا
- لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان
- زميني نٿمڪ - 1/4 چمٿين
- وڏي هڻي - 1 ٽڪرو
- سبزي جو تيل - 1/2 پيالو
- وينلا ڪڍڻ - 1 چچا چچا
- گريل ليون پايل - 1 چچا چچا
- تازو نيبو رس - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
- ٻٻر جو ڳوڙها رس سان رسائي 1 1/2 شيشي (اٽڪل 2 ڳوڙها)
- واهه گلاس. 1 گلاس
- تازي ڪارناما - 1 پيالو
1. پيش ڪيل ڳوڙها ڳاڙھو ڪريو. وڏي ڪٽيل واهٽ اڳوڻو تند 175 درجا ٿي. تيل سان گڏ ماني ٺاهي ڇڏيو ۽ ڇڏيو. 2. هڪ ٿانو ٿلهي ۾ اٽو، کنڊ، سوڍي، لوڻ، تامن ۽ نتي کي گڏ ڪريو. وڏي پيٽ ۾، هڏين کي مٽي، سبزي جي تيل، وينلا ڪڍڻ، ليمن جي زين، ليمن جو رس ۽ ٻرندڙ ڳوڙها اچي ٿو. 3. هلي مرکب ۾ آلو مرکب شامل ڪريو ۽ گڏوگڏ. 4. واهٽيون ۽ ڪانٽينبازي شامل ڪريو، آسانيء سان ملندا. 5. ھڪڙو تيار تيار ماني ۾ ٺھيل ۽ تند ۾ ھڪ ڪلاڪ 15 ڪلاڪ کان 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽ تان ھجن، جيستائين ڏٿل ٽاسڪ وچ ۾ داخل ٿيڻ کان صاف صاف نه ٿيندو. 6. پکا ماني آڻي 5-10 منٽن لاء موقف تي مينھن ۾ آڻيو، پوء مينھن تان ھٽايو ۽ مڪمل طور تي ڪٽ ڪرڻ کان پھريان ئي کيڏڻ جي اجازت ڏيو.
خدمت: 10-12