مرڪي ۽ ماکيء سان ماني

1. هڪ وڏي ٿانو ۾، اٽو، لوڻ، خمير ۽ ڪنڊ ملايو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ گرميء کي ملائي ٿو مادي

• ماني اٽو - 1 1/2 کپ
• اٽو - 1 پيالو
• تازي سائيز - 1 آرٽ. هڪ چمڪندڙ
• ذرا ذرا ذرا ذرا
• لوڻ - 1 چوٿون
• گرم پاڻي. 1 گلاس
• ماکي - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ
• زيتون جو تيل - 1 اسٽ. هڪ چمڪندڙ

هدايتون

1. هڪ وڏي ٿانو ۾، اٽو، لوڻ، خمير ۽ ڪنڊ ملايو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، گرم پاڻي، ماکي ۽ زيتون جو تيل گڏيو. 2. پيدائشي طور تي ڪاميٽي کي آلو مزي سان وڌايو. جيستائين گندي ۽ چپجي وڃي جيستائين ٿڌو ٿڪايو. 3. هن ٿانو کي پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيو ۽ 15 منٽ لاء موڪل ڪريو. ان کان پوء تقريبا 10 منٽن تائين ٿڌي ۽ لچچڪ تائين پهچي ويندو آهي. جيڪڏهن ٿڌي پنڌ ​​کان پوء 5 منٽن کانپوء اڃا اڃان تائين بلڪل چپڙي آهي، وڌيڪ اٽو وڌايو، هڪ وقت ۾ 1 ڍڪڻ. 4. ٿڪندڙ تيل ٿانو ٿانو ۾ کاڌا وجھي، ان کي ڍڪايو ۽ ان کي اڀاري ڇڏي جيستائين هڪ ڪلاڪ. 5. صاف صاف ڪم جي سطح تي اٽي رک امتحان مان ھڪ دائري فارم ڪريو. ٿڪڻ واري شيٽ تي ڇڪڻ واري ڇت تي رکيل ۽ صاف سڪل تيل کي صاف ڪري ڇڏيو. اٽڪل 1 ڪلاڪ لاء اٿي وڃڻ گهرجي، جيستائين ٿڌو مقدار ۾ ٻه ڀيرا آهي. 6. 260 درجا تائين تندور شروع ڪريو. هي ماني کي پائڻ وارو پاڻي سان پوندي وڃي، تنهنڪري اسپري جي صورت ۾ هڪ بوتل تيار ڪريو. مٿي تي ماني جي ماني هڪ ننڍڙي چهري کي هڪ تيز چاقو سان پار ڪري ڇڏيو. پاڻيء سان ماني ھڻڻ، 1 منٽ لاء ماني کائڻ، پوء وري پاڻي سان گڏ ھجن. ھن عمل کي ٻه ڀيرا ورجايو. ٻئي 8 منٽن لاء بيڪ جاري رکو (صرف 11 منٽ). 7. گرمي پد جي درجا گهٽائڻ جي درجا 200 درجا ۽ 15 کان 20 منٽن تائين بيڪنگ جاري رکو، جيستائين اندروني درجه حرارت 93 درجا ٿي وڃي.

خدمت: 8-10