- سبزي وارو تيل - 30 ملائيندڙ
- آلو - 3 ٽڪر
- پاڻي 3 ليٽر
- گاڏيو - 2 ٽڪر
- هڪ هڏا تي ليب - 1 ڪلوگرام
- آنون. 3 ڪلو
- پرسلي جو هڪ گلاس - 1 ٽڪرا
- چوٿون - 1/2 پيٽ
- مٽي - 30 ملائيندڙ (ٻرندڙ يا ڌڪڻ)
- برسن - 4 ڏند
1. سڀ کان اول، توهان کي درست پيرن جو چونڊڻ جي ضرورت آهي. گوشت گهرجي نوجوانن، گهٽ موٽن، گندم. ميلاپ کان سواء هڪ چمڪندڙ هئڻ گهرجي، هن وٽ گوشت لاء معمولي خوشبو آهي. 2. لبن کي ڌوڙايو ويندو آهي، اسين گوشت کي هڏا کان جدا ڪيو، پوء ننڍو ٽڪر ۾ وجھو ۽ ٿڌو پاڻي وجهي. پاڻي تي جوش جو رس وڌو ۽ ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو. اسين وري گوشت کي ڌوئي، هڏا سان گڏ، اسين ان کي ساسپين ۾ وجهي، ان کي ٿڌو پاڻي ۾ وجهي، ان کي اڇلائي آڻيو، فوم کي هٽائي ڇڏيو ۽ چاليف پنج منٽن تائين. 3. جڏهن برٿ ڀريل آهي، اسان گاڏين ۽ پياز کي صاف ڪريو، ٿورين ڪعب ۾ کاڌا، ۽ گاجر سان پگهار سان. جذباتي کي تيار ڪريو: سبزي جي تيل کي گرم ڪر، جوز کي واضح ڪرڻ، گاجر شامل ڪرڻ، ۽ بند ڪرڻ جو بندوبست سان تقريبا چار منٽ لاء ٿڪايو. 4. ان آلو کي پيٽ سان پيل ڪريو ۽ انهن کي ڳاڙهو ڪريو. اسان جو پوٽو آلو تيار ڪرڻ ۾ تيار آهي. ان کي باهه گهٽائڻ ۽ پنجن منٽن لاء ڪتب آڻيو. پوء چانورن کي ڪٽايو ۽ آلو بوقت کان پوء سوپ کي وڌايو. برانچ ۽ سائي جي نوڪري جذباتي شامل ڪرڻ ۽ مصالحت شامل ڪريو. باهه بند آهي. سڀئي اجزا ٻاھر ٿي ويندا آھن. 5. ٻوٽي سگھجي ٿو يا ڪاسڊ استعمال ڪري سگهجي ٿو. گرم پاڻي ۾، ڇهن ڪلاڪ ماکيء کي گڏي، مائع کي صاف ڪري ڇڏيو ۽ ايتري تائين جوکي کائڻ تائين، طريقي سان ٽي دفعا ٻيهر ورجاء. پوء نرمي تائين کائڻ. اچار ڀريل مرچ شامل ڪريو. 6. لوبيا، پاسڪورو، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان کي هڪ ننڍي باهه يا تند ۾ 10 منٽ کان مٿي ڪرڻ گهرجي. کاڌو تيار آهي.
خدمت: 6