چاڪليٽ ڪيڪ "سچر" هي کاڪ هڪ آسٽريائي وارو ڀنڀيٽر فرز ظاهر ظاهر ڪيل آرٽ جي شين جي آهي. ۽ اهڙي طرح هي هو: 1832 ع ۾، ميزبان هو، جتي 16 سالن جي عمر فرسچر پڙهائي رهيو هو، وڏي عزت وارو مهمانن لاء مٺي علاج ڪرڻ لاء هڪ وڏي حڪم ملي. انهي ڏينهن تي شوق بيمارين تي بيٺل آهي ۽ حڪم هن جي نوجوان "تجربو" طرفان ورتو ويو آهي. ۽ جڏهن سڀني مهمانن جي ڪيڪ پسند آئي هئي، انهن ڪيترن ئي سالن کان ان کي وساري ڇڏيو. ۽ صرف جڏهن فانس ساڪر پنهنجي پاڻ کي ميلاپ تسليم ڪيو، پنهنجي ڪيفريريريشن کي کليل ڪيو. ڪيڪ تيار ڪرڻ جا ٻه مکيه طريقا آهن "ساچ": اسپنج ڪيڪ افقي طور تي ڪٽي ۽ جام جي ٻئي تي لاڳو ڪريو يا صرف ڪيڪ جي چوٽي تي لاڳو ڪريو پوء ڪيڪ کي مٺو سان کڻي ڏيو. انهن ٻن طريقن جي تاريخ ڪيڪ جي حق اشاعت جي ڀرسان اسڪندل جي سبب آهي، پر اهو هڪ مڪمل طرح مختلف ڪهاڻي آهي.
مادي- هوري ڪڪڙ 3 پي سي.
- چاڪليٽ ڪارو 100 گ
- کوڪو پاؤڊر 25 گ
- مکڻ 125 ج
- ڪڻڪ جو فلور 150 گ
- بادام 60 گ
- پاڻي 150 ملين
- 125 گرام
- اپريلم جام 100 ملي ايم
- چاڪليٽ ڪارو 150 گ
- ڪريم 150 مل
- مرحلا 1 هن ڪيڪ لاء ضروري هوندي: هڻي، اٽو، کنڊ، مکڻ، بادام، ڪوڪو پائوڊر، ڪارو چاکليٽ، آبي جوم (نارنگي ۽ آندل). ان کان علاوه، توهان کي هڪ فارم جي هٽائي گهربل 24-26 سينٽي ميٽر سان، تقسيم ڪاغذ ۽ گڻ ڪڻڪ لاء.
- چاکليڪ جو 100 گرام ٽڪرا ٽڪرايو ويندو، جيڪو 150 ملي لپي وڃڻ واري پاڻيء جو. پاڻي جي غسل ۾ پاڻي سان چاکليٽ ڳايو.
- مرحلو 3. بادام کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وڌايو.
- مرحلو 4 مکڻ سان گڏ مکڻ ۽ کنڊ کي نرم ڪيو.
- مرحلو 5 جاري رکڻ لاء هٿيارن کي وڌائڻ لاء، پر سڀ هڪ ڀيرو نه پر هڪ وقت ۾.
- قدم 6 پوء ٿورڙو حصا ۾ شامل ڪريو.
- مرحلا 7 تيستائين جاري رکڻ، کوکو پاؤڊر شامل ڪيو ۽ ڪٽو بادام شامل ڪيو.
- مرحلو 8 ۽ آخر ۾ پاڻي ۾ چريل چاکليٽ شامل ڪيو (ڪمري جي گرمي پد تي). 2 وڌيڪ منٽ لاء.
- مرحلو 9 شڪل جي ھڪڙي مٽيء سان گڏ مکڻ يا مکڻ سان ھڪڙي جي شڪل سان. تري واريون پيپر تي تڪرار ڪريو.
- 10 گزيري ۾ بيڪر کي وڌايو ۽ ان کي اڳوڻي تندور 160-170 ° سي ۾ رکي. 1 ڪلاڪ لاء. ان کان پوء، 10 منٽن لاء مٽيل بند اوون ۾ ڪيڪ ڪيپ ڪريو ۽ ان کي ٻاهر ڪڍو.
- مرحلا 11 پوء وري اچار تان هٽايو ۽ گيٽ تي وجھي. مڪمل طور تي ٿڌي، ۽ پوء چوٽي جام جي چوٽي ۽ ڪنارن کي ڦوڪيو.
- اسٽيج 12 150 ڪارو ڪيڪ چاکليٽ 20٪ موٽو ٺاهي ۽ پاڻيء جي غسل ۾ ٻاري ڇڏيو.
- قدم 13 چاکليٽ ڏاڍي ذخيري سان ٺهرايو.
- مرحلو 14 فوڊ جي فلم يا ڪاغذ گرڊ هيٺ هيٺ رکي ۽ چاکليٽ ٺاهي، جيتري طرح ڪيڪ ۽ ڪنارن جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي. چاڪليٽ کي سيٽ ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ جي اجازت ڏيو.