اهو چٽ جي باري ۾ سڀ ڪجهه آهي! سچا سڳورا سچي مون سان متفق ٿين ٿا ته پادريء جو بنيادي ذريعو چٽ آهي. بس اهو نه آهي ته توهان دڪان ۾ خريد ڪري سگهو ٿا، پر پنهنجي هٿن سان پکا. هر پيسٽ لاء توهان جي پنهنجي چٽ جي ضرورت آهي. سپتيھي لاء، اسان جي صورت ۾ هڪ متضاد، لفافه چاس، مختصر پادريء لاء، هڪ روشن ذائقي سان موڙي تيار ڪندي. اطالوي کاڌي ۾، پاستا لاء ساس جي ترڪيبون جو گهڻو حصو آهي. اچو ته اسان هڪ قسم جي چاس لاء تيار رهون. هي ساس، بادام، پنيس، زيتون جو تيل ۽ لوسن جي روشني ذوق سان گڏ پنن جي پنن جي ٺهيل آهي. بادام جو مزو پردي جي شديد خوشبو کي نرم ڪري ٿو، ۽ توهان هڪ منفرد بائيڪ حاصل ڪندا. لوسن ۽ گجراتي چاس کي چشمي ۾ شامل ڪيو.
مادي- چڪاس ڪريو 200 گ
- زيتون جو تيل 100 ملي
- ڪڪڙ 1 ڍلو
- روزا تازو 2 ج
- بادام 100 ج
- پني پسمن 50 گ
- Paprika مٺي ميدان 1 چوڪ.
- ھفتو 2 گ
- مرحلا 1 سائيز چاس سان گڏ پادري تيار ڪرڻ لاء، توهان کي وٺڻ گهرجي: هڪ مشغول پيسٽ، زيتون جو تيل، گلن (2 شاخون)، بادام، پنيس، پيپرڪکا، لوڻ.
- مرحلو 2 پادريء کي پسمانده طور تي ظاهر ڪيو آهي.
- مرحلو 3 بادام صاف ڪريو.
- مرحلن 4 ۾، بادام کي چٽو ڪريو.
- مرحوم 5 سائي بادن جي پنن تي شامل ڪريو. مجموعي طور تي پيس.
- پوئين 6 گيٽ عمدي پني، لوسن ۽ پيپرڪکا.
- مرحلا 7 چاس جي سڀني اجزاء کي ٽوڪ ڪريو. ڇڙو زيتون جو تيل هڪ چيڪ ۾ ملي.
- مرحله 8 مائنر کي چاسٽ جي تسلسل کي پيوند ڪريو.
- قدم 9 سبزي سان گڏ خدمت ڪريو.