- فلور - 100 گرام
- مکڻ - 80 گرام
- لوڻ جو پٿر - 3 سٽ. چمڙن جي
- وينلن - ذائقو ڪرڻ
- اڏو - 1 ٽڪرو
- رم ڳر - 2 آرٽ. چمڙن جي
- اٽو بادام - 100 گرام (توهان معمول بدلائي سگهو ٿا)
وانليڪپپفرل (لفظي ترجمو، وينلا رولز) هڪ تمام مشق روايتي ڪرسمس جو طريقو، آسٽريا ۾ مشهور ۽ آسٽرياين کي ڄاڻڻ ۾ مشغول رهيو. اهو پڙهي تنهنجي وات ۾ ناقابل طرح طرح سوادري، نرم ۽ نرمي سان، لفظي پگھلائي ڪوڪي پيدا ڪري ٿو. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته ڪوڪيز تيار ڪرڻ تمام مشڪل نه آهي - اهو لفظي 10-15 منٽن تائين پهچندو آهي، باقي وقت يا اڀرندڙ فرسٽ يا بسڪوٽ ۾ پڪل آهي. وينلا جي بيزائن لاء ريڪارڊ ڪريو: 1. تيل وڏو ڳاڙهو ڪريو ۽ اٽو کي وڌايو. اسان ڪا گونگي ۾ مچايو. وينلن ۽ کنڊ پائوڊر شامل ڪريو، چڱي گڏيو. بادام اٽو جو ٺٽو شامل ڪرڻ. اسان ٻيهر ٿڪايو. 2. روم سان گڏ هڻڻ. ڪامياب جو اٽو ۽ هڻو ملائي، جلدي آو کي گوڏن ڀريو. 3. نتيجي ۾ آوٽ کاڌي ۾ ڦوڪيو، هڪ کاڌي جي فلم ۾ ۽ گريريٽر ۾ 2 ڪلاڪن لاء لپي وئي. 4- اسان کي فرش مان اٽي وٺي، ڪم جي مٿاڇري تي اٽو کڻي اڇلائي، ڊگهو پٽي جي ڊيگهه 1.5 ڪلو ميٽر آهي. تند تي موڙ، 180 درجا مٿي ڏي. 5. اسان جي اٽي جي سٽ ۾ 1-1،5 سينٽي ميٽر جي ٿلهي سان ڪٽ ڪريو. اسان کي بيڪري ٺاهيندا آهيون. ڪنڊن کي به ٿڪائڻ نه ڏيندا آهن يا ٻي صورت ۾ اهي جلندا. اسان کي بيڪنگ هڪ بيڪنگ شيٽ تي، بيڪنگ پيپر سان ڍڪيو، ۽ 10-15 منٽ لاء بيڪ رکون ٿا. 6. ڪوڪيز کي ختم ڪرڻ بلڪل بھتر نھ ھئڻ گھرجي، اھو ٿورڙو پيچرو ھئڻ گھرجي. ان کي روڪيو، پوء فياض پڻي کنڊ سان ڳري. ٿي ويو!
خدمت: 8-10