- اٽو - 3 ڪپ
- کنڊ - 2/3 گلاس
- بيڪڻ وارو پائوڊر - 5 ٽيچون
- لوڻ
- ختم ٿيل مکھن جي شڪلن جا ٻه ٽڪرا
- هيڪس - 1 پيٽ
- ڪريم - 3/4 گلاس
- وينلا پوڊ 2 ٽڪر
- چمڪڻ لاء: پڻي ڀريل - 3 پيالو
- سڄي کير - 1/2 پيٽ
- وينلا پوڊ - 1 ٽڪرا
- لوڻ - 1 پنچ
1. تندور 175 درجا ڪرڻ کان ٿوري. اسپيڊ کي وينلا لڪايو ۽ ان کي ڪمي تي وجهي ڇڏيو. 15 منٽن لاء موڪل ڏيو. 2. گڏجي گڏوگڏ آٽو، 2/3 پيالو کنڊ، پائڻ وارو پائو ۽ لوڻ. ھڪڙي ڪپڙي جي مکھن کي ڪٽي ڪريو ۽ آلو ٺھيل سان گڏ مٽيء سان گڏ ھجن، ايتري تائين جو ماڻھن وڏي انگ وانگر آھي. 3. انيڪ سان ونيل ڪڪڙ مٽي سان، پوء ٿانو گڏو گڏ سان گڏ ملن. ھلڪو جلدي هڪ ڪانٽو سان لڳل. 4. اٽي کي اٽي ڀريل مٿاڇري تي رکڻو پوندو ۽ ان ۾ 1 ڪلو ميٽر ويڪري جي آئيني قطار ۾ اڇلائي ڪريو. اٽي ڪٽي کي 12 سمت واري ڪورسن يا ڪپڙي سان چاقو سان ڪٽ ڪريو. اڳيون، هر چورس يا آئيني ٽڪنڊي ۾ هيٺيون قطار ڪٽي. 5. گنگا تي بٽڻ رکيو ۽ سنسڪرت کان وٺي 18 منٽن تائين وڃي. بيڪنگ شيٽ تي 15 منٽن لاء مينھن کي اجازت ڏيو، پوء ھڪڙي ريڪ ٺاھي ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو. 6. چمڪندڙ ٺاهڻ لاء، وينلا کي پو کان هٽائي ڇڏيو. کير جوڙيو، ٿوري دير لاء اٿي. ونيل کير سان گڏ پڻي کنڊ ملايو. جيڪڏھن ضروري ھجي ته وڌيڪ پٿرن وارو کنڊ يا کير شامل ڪريو. ايتري تائين جواز بيھ. 7. هر مثلين کي چمڪ ۾ وجهي، ٽڪرا پيپر تي ٺاھي يا اڌ ڪلاڪ تائين بيهڻ، جيستائين سڀني کي ٺهيل نه هوندي.
خدمت: 14